A hozzávalókat, az apró szemű zabpehely kivételével, egy magas falú edénybe rakjuk, és botmixerrel alaposan lezúzzuk. (Én a kicsit rusztikusabb textúra kedvéért kevertem bele egész zabpelyhet, de ha ti a sima textúrát kedvelitek, helyettesítsétek zabpehelyliszttel ezt a 30 g-ot is.)
Ezután belekeverjük a zabpelyhet, majd egy közepesre felhevített palacsintasütőben, merőkanalanként, leheletvékony olajkenéssel megsütjük a palacsinták mindkét felét.
Tetszőleges cukormentes lekvárral, vagy bármilyen töltelékkel tölthetőek.
Fantasztikus desszertek
Cukormenteszabpehely-palacsinta
Zseni palacsinták zabpehelylisztből. Nem fullasztóak, nem szárazak, és szuper alternatívák a fehér lisztes, cukrosabb verzió helyett.
Elkészítés
35 perc
Cukormentes
A palacsintázásról akkor sem kell lemondanod, ha odafigyelsz az étkezésedre vagy épp kerülni szeretnéd a fehér lisztet és a hozzáadott cukrot. Ez a cukormentes zabpehely palacsinta minden elvárásnak megfelel: a tésztája rugalmas, könnyen süthető, az apró szemű zabpehelytől pedig kap egy izgalmas, rusztikus textúrát. Tökéletes választás egy ráérős hétvégi reggelihez vagy egy bűntudatmentes uzsonnához, amit bátran tölthetsz a kedvenc házi, cukormentes lekvároddal!
Hozzávalók
tíz darabhoz
100 g
zabpehelyliszt
500 ml
tej
1 ek
por állagú eritrit
3 db
tojás
50 ml
étolaj
30 g
apró szemű zabpehely
A töltéshez
150 g
cukormentes lekvár
Elkészítés
A hozzávalókat, az apró szemű zabpehely kivételével, egy magas falú edénybe rakjuk, és botmixerrel alaposan lezúzzuk. (Én a kicsit rusztikusabb textúra kedvéért kevertem bele egész zabpelyhet, de ha ti a sima textúrát kedvelitek, helyettesítsétek zabpehelyliszttel ezt a 30 g-ot is.)
Ezután belekeverjük a zabpelyhet, majd egy közepesre felhevített palacsintasütőben, merőkanalanként, leheletvékony olajkenéssel megsütjük a palacsinták mindkét felét.
Tetszőleges cukormentes lekvárral, vagy bármilyen töltelékkel tölthetőek.
Elkészítési idő: 30-35 perc
A recept jól mutatja, hogy az egészségesebb alternatívák is lehetnek éppolyan élvezetesek, mint a hagyományos kedvencek. Ez a palacsinta a legjobb bizonyíték arra, hogy egy kis tudatossággal is készíthetsz imádnivaló desszertet, ami után nem nehezülsz el. Pakold meg bátran friss gyümölcsökkel, kend meg finom lekvárral, és élvezd a bűntudatmentes falatokat a nap bármely szakaszában, garantáljuk, hogy a klasszikus verzió hiányozni sem fog!
Téged is meggyőzött ez a cukormentes zabpehely palacsinta, és szívesen kísérleteznél még ezzel a szuper alapanyaggal? Akkor van egy jó hírünk! Ha szereted a zabot, akkor érdemes próbára tenned a többi kedvencünket is, hiszen ez a sokoldalú összetevő a sós és az édes fogásoknak is remek alapot ad. Mutatunk is még három receptet, amit semmiképp ne hagyj ki:
Ha tetszett a cukormentes zabpehely-palacsinta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése