A tojásokat kihabosítjuk az eritrittel, majd hozzákeverjük a joghurtot. Beleöntjük az olvasztott, de nem forró kókuszzsírt és a tejet.
Egy külön tálban összekeverjük a zabpehelylisztet, a sütőport és a sót, majd a száraz hozzávalókat a nedves alaphoz forgatjuk. Végül belekeverjük az apróra vágott csokoládét.
A masszát papírkapszlikkal bélelt muffinformába adagoljuk, majd 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 20–25 perc alatt készre sütjük.
Megúszós sütik
Diétásmuffin
Puha, szaftos, mégis könnyű süti, ami reggelire, uzsonnára vagy „csak egy falat” édességnek is tökéletes. Gyorsan összeáll, nincs benne finomított cukor, a csokidarabok pedig pont annyira olvadnak, amennyire kell.
Cukormentes
Ez a diétás muffin pont azt a kategóriát képviseli, amit jó érzés bármikor összedobni: egyszerű hozzávalók, gyors elkészítés és az a tipikusan puha, levegős tészta, ami mindig jól esik. Ráadásul nem kell hozzá különleges alapanyag vagy hosszú előkészület, így akkor is könnyedén elkészítheted, ha épp kevés időd van. Ha valami könnyedebb, kevésbé hízlaló édességre vágysz, ez a recept remek kiindulópont lesz, és könnyen lehet, hogy a hétköznapok egyik kedvenc sütije válik belőle.
Hozzávalók
tizenkettő darabhoz
2 db
tojás
100 g
eritrit
(por állagú)
150 g
natúr joghurt
50 g
kókuszzsír
50 ml
tej
200 g
zabpehelyliszt
7 g
sütőpor
1 csipet
só
60 g
apróra vágott cukormentes étcsoki
Elkészítés
A tojásokat kihabosítjuk az eritrittel, majd hozzákeverjük a joghurtot. Beleöntjük az olvasztott, de nem forró kókuszzsírt és a tejet.
Egy külön tálban összekeverjük a zabpehelylisztet, a sütőport és a sót, majd a száraz hozzávalókat a nedves alaphoz forgatjuk. Végül belekeverjük az apróra vágott csokoládét.
A masszát papírkapszlikkal bélelt muffinformába adagoljuk, majd 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 20–25 perc alatt készre sütjük.
Elkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: kb. 20 perc
Ezek a könnyű, csokidarabos muffinok remekül bírják a dobozolást is, így akár több napig élvezheted őket – gyors, diétás édességnek egyszerűen verhetetlenek.
Ha ez a diétás muffin elnyerte a tetszésed, de érdekelnek még további verziók, akkor ezeket is próbáld ki! Feldobhatod velük a reggeleket, az uzsonnákat vagy akár egy hétvégi sütögetést.
Ha tetszett a diétás muffin receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése