Tészták

Durvánfelturbóztuk:macandcheeseSÖRREL!

Durván felturbóztuk: mac and cheese SÖRREL!
Hozzávalók
300 g
makaróni tészta
40 g
vaj
40 g
liszt
2 gerezd
fokhagyma
400 ml
tej
só, bors
2 csipet
szerecsendió
150 ml
sör
300 g
reszelt vörös cheddar sajt
4 ek
reszelt parmezán
Elkészítés
A tésztát forró, enyhén sós vízben félkeményre főzzük. A vajat egy lábasban felmelegítjük, beleszórjuk a lisztet, belereszeljük a fokhagymát, elkeverjük, majd folyamatos kevergetés mellett felöntjük a tejjel. Sózzuk, borsozzuk a besamelt, és beleszórjuk a szerecsendiót is.
Felöntjük a sörrel és belekeverjük a reszelt cheddar és a parmezán felét. Összekeverjük a kifőtt tésztával, beleöntjük egy kb. 22x15 cm-es sütőtálba, megszórjuk a tetejét a cheddar és parmezán másik felével és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2018. 11. 14.

(1)

*Termékmegjelenítést tartalmaz

A mac and cheese egy végtelenül egyszerű de nagyon finom tésztaétel. Az oldalunkon találkozhattatok már a klasszik vagy éppen a caprese verziókkal. Most pedig itt a sörös mac and cheese. ;)

Hozzávalók

3 - 4 személyre
300 g
makaróni tészta
40 g
vaj
40 g
liszt
2 gerezd
fokhagyma
400 ml
tej
só, bors
2 csipet
szerecsendió
150 ml
sör
300 g
reszelt vörös cheddar sajt
4 ek
reszelt parmezán
A tésztát forró, enyhén sós vízben félkeményre főzzük. A vajat egy lábasban felmelegítjük, beleszórjuk a lisztet, belereszeljük a fokhagymát, elkeverjük, majd folyamatos kevergetés mellett felöntjük a tejjel. Sózzuk, borsozzuk a besamelt, és beleszórjuk a szerecsendiót is.
Felöntjük a sörrel és belekeverjük a reszelt cheddar és a parmezán felét. Összekeverjük a kifőtt tésztával, beleöntjük egy kb. 22x15 cm-es sütőtálba, megszórjuk a tetejét a cheddar és parmezán másik felével és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.

Ha tetszett a Durván felturbóztuk: mac and cheese SÖRREL! receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Tésztapárosító infografika - Gyermelyi

Címkék, kategóriák

Receptek
Videokosár
Friss
Vegetáriánus ételek
Tészták
tészta
cheddar
vegetáriánus
mac and cheese

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept