Az egyszerű brokkolikrémleves elkészítésének első lépéseként egy lábosban, közepes hőmérsékleten felmelegítjük a vajat, majd kb. 5 perc alatt megdinszteljük rajta a félfőre vágott hagymát és a szeletelt fokhagymát.
Míg pirul a hagyma, felaprítjuk minél apróbbra a brokkolit. A szárát zöldséghámozóval megtisztítjuk és azt is apróra vágjuk. (Ezt akár egy késes aprítóban is meg lehet csinálni.)
Ezek után mehet rá a hagymás alapra, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a szerecsendióval és felöntjük az alaplével. 6-8 perc forralás után botmixerrel homogénre pürésítjük.
Hozzáöntjük a tejszínt, és még 1 percig forraljuk. A kész levest tányérba szedjük és megszórjuk a pirított hagymával.
Street Kitchen
Egyszerűbrokkolikrémleves
A Villámgyors receptek támogatója:
-NI3SGn.webp)
A Villámgyors receptek támogatója:
Pillanatokon belül elkészíthető, és ebben a formában még a gyerekek is imádni fogják. Legyen 30 perced és egy jó botmixered, és már mehet is a főzés!
Ha szeretnétek feldobni egy-egy étkezést, akkor egy fullos krémlevessel nem tudtok mellélőni. Az a legjobb ebben a műfajban, hogy szinte az összes zöldség megfelelő alapanyag lehet hozzá, és még az esztétikára sem szükséges különösebben odafigyelni, hiszen a főzés záróakkordjaként az egészet le kell turmixolni.
Hozzávalók
4 főre
60 g
vaj
1 fej
vöröshagyma
(120 g/fej)
2 gerezd
fokhagyma
1 kg
brokkoli
só, bors
1 mk
őrölt szerecsendió
1.5 l
alaplé vagy víz
200 ml
habtejszín
A tálaláshoz
2 ek
pirított hagyma
Elkészítés
Az egyszerű brokkolikrémleves elkészítésének első lépéseként egy lábosban, közepes hőmérsékleten felmelegítjük a vajat, majd kb. 5 perc alatt megdinszteljük rajta a félfőre vágott hagymát és a szeletelt fokhagymát.
Míg pirul a hagyma, felaprítjuk minél apróbbra a brokkolit. A szárát zöldséghámozóval megtisztítjuk és azt is apróra vágjuk. (Ezt akár egy késes aprítóban is meg lehet csinálni.)
Ezek után mehet rá a hagymás alapra, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a szerecsendióval és felöntjük az alaplével. 6-8 perc forralás után botmixerrel homogénre pürésítjük.
Hozzáöntjük a tejszínt, és még 1 percig forraljuk. A kész levest tányérba szedjük és megszórjuk a pirított hagymával.
Látjátok, az egyszerű brokolikrémlevesnél tényleg nincs jobb: finom, mutatós és laktató. Egészségetekre!
Ezeket a recepteket érdemes kipróbálnotok, ha szeretitek a krémleveseket.
Egyszerű sajtos kukorica-krémleves
Kukorica-krémleves, ahogy Zsolti szereti
Ha tetszett az egyszerű brokkolikrémleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
A Villámgyors receptek támogatója:
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése