Az egyszerű brownie-hoz a csokit, a vajat és az olajat egy gömb keverőtálban vízgőz felett összeolvasztjuk. Hagyjuk kicsit visszahűlni, majd belekeverjük a cukrot és a tojásokat. Hozzáadjuk a lisztet, kakaót, sót és fahéjat.
Olajjal kikent, lisztezett tepsibe öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük(figyeljünk oda,hogy a tepsi anyaga befolyásolhatja a sütési időt,tehát ha mondjuk egy vastag falú kerámia tepsiben sütjük akkor akár 10 perccel is hosszabb lehet), hagyjuk kihűlni és szeleteljük.
Még több finomság:
