A leveles tésztát kiterítjük egy sütőpapíros tepsire. A szélét kb. 1 cm-rel behajtjuk, így lesz egy kis pereme sütés után. A felvert tojással megkenjük a tésztát és villával lyukakat szúrunk bele.
Az eperszószhoz egy kis tálban összekeverjük a hozzávalókat, majd a tésztára kenjük. Jöhet rá a felszeletelt eper és a brie sajt. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 25-30 percig sütjük, majd 15 percig pihentetjük.
A végén friss salátát készítünk a tetejére. Egy tálba mehet a rukkola, a tépkedett bazsalikomlevelek, olívaolaj, balzsamecet és ahogy a leveles tésztára kerül, máris tökéletesen passzol az epres brie sajthoz.
Epres-briesajtoslevelestészta
Reggeli brunch, desszert vagy csak délutáni kényeztetés? Mindenhez is ideális! Az eper és a brie sajt kombója szuper párosítás, ami általában előételként kerül az asztalra.
Elkészítés
20 perc
Pihentetés
15 perc
Sütés
30 perc
Vega
Az epres-brie sajtos leveles tészta remekül passzol egy baráti összejövetelre is. A gyümölcs frissessége ellensúlyozza a francia lágy sajt krémességét, a saláta a tetején pedig még dob egyet az élményen. Full nyári vibe, ami kihagyhatatlan, ha szereted az édes-sós ízkombinációkat.
Az összeállításhoz
1 csomag
leveles tészta
(300 g/csomag)
1 db
tojás
250 g
eper
150 g
brie sajt
Az epres szószhoz
2 ek
eperlekvár
2 tk
konyak
1 tk
balzsamecet
1 tk
vaníliaaroma
só
bors
A salátához
50 g
rukkola
1 csokor
bazsalikom
1 ek
olívaolaj
1 tk
balzsamecet
A leveles tésztát kiterítjük egy sütőpapíros tepsire. A szélét kb. 1 cm-rel behajtjuk, így lesz egy kis pereme sütés után. A felvert tojással megkenjük a tésztát és villával lyukakat szúrunk bele.
Az eperszószhoz egy kis tálban összekeverjük a hozzávalókat, majd a tésztára kenjük. Jöhet rá a felszeletelt eper és a brie sajt. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 25-30 percig sütjük, majd 15 percig pihentetjük.
A végén friss salátát készítünk a tetejére. Egy tálba mehet a rukkola, a tépkedett bazsalikomlevelek, olívaolaj, balzsamecet és ahogy a leveles tésztára kerül, máris tökéletesen passzol az epres brie sajthoz.
Van otthon még egy kis leveles tészta? Próbáld ki a Street Kitchen receptjeit:
Ha tetszett az epres-brie sajtos leveles tészta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése