A lisztet egy tálba mérjük, hozzáadjuk a zsírt, a sót, a sütőport és a vizet. 2–3 perc alatt sima tésztát gyúrunk belőle, majd fóliába csomagolva pihentetjük a hűtőben, amíg előkészítjük a többi hozzávalót.
A paradicsomot félkarikákra vágjuk, az olívabogyót pedig durvára aprítjuk.
A lila hagymát vékonyan felszeleteljük, majd egy tálba tesszük. Meglocsoljuk az olívaolajjal és a balzsamecettel. Sózzuk, borsozzuk és összeforgatjuk egy kevés citromlével is, majd néhány percig állni hagyjuk.A pihentetett tésztát 4 részre osztjuk, és vékony, kb. 20 cm átmérőjű köröket nyújtunk belőlük lisztezett felületen.
Egy száraz, forró serpenyőben, oldalanként 1–2 perc alatt megsütjük a piadinákat, amíg szép aranybarna foltok jelennek meg rajtuk.
A még meleg piadinákat megkenjük a tonhalkrémmel. Ráhalmozzuk a rukkolát, a pácolt lila hagymát, az olívabogyót, a paradicsomot és a tépkedett burratát. Meglocsoljuk kevés extra szűz olívaolajjal. Félbehajtjuk, és már ehetjük is – frissen, melegen a legjobb!
Házipiadinatonhalkrémmel
-huU69M.webp)
Egy gyors, friss és igazán mediterrán hangulatú piadina, amit otthon is pillanatok alatt elkészíthetünk. A frissen sült puha lepényt krémes tonhalkrémmel, rukkolával, pácolt lila hagymával, paradicsommal és burratával töltjük meg. Tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához, amikor valami egyszerűt, de mégis izgalmasat ennénk.
Elkészítés
20 perc
A piadináért nem kell egészen Olaszországig mennetek, otthon is simán összedobhattok egyet. A frissen sült, puha lepény már önmagában jó alap, de ha megtöltitek krémes tonhalkrémmel, rukkolával, pácolt lila hagymával és paradicsommal, akkor lesz belőle igazán cuccos ebéd vagy vacsora.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Hozzávalók
A piadinához
A töltelékhez
Elkészítés
A lisztet egy tálba mérjük, hozzáadjuk a zsírt, a sót, a sütőport és a vizet. 2–3 perc alatt sima tésztát gyúrunk belőle, majd fóliába csomagolva pihentetjük a hűtőben, amíg előkészítjük a többi hozzávalót.
A paradicsomot félkarikákra vágjuk, az olívabogyót pedig durvára aprítjuk.
A lila hagymát vékonyan felszeleteljük, majd egy tálba tesszük. Meglocsoljuk az olívaolajjal és a balzsamecettel. Sózzuk, borsozzuk és összeforgatjuk egy kevés citromlével is, majd néhány percig állni hagyjuk.A pihentetett tésztát 4 részre osztjuk, és vékony, kb. 20 cm átmérőjű köröket nyújtunk belőlük lisztezett felületen.
Egy száraz, forró serpenyőben, oldalanként 1–2 perc alatt megsütjük a piadinákat, amíg szép aranybarna foltok jelennek meg rajtuk.
A még meleg piadinákat megkenjük a tonhalkrémmel. Ráhalmozzuk a rukkolát, a pácolt lila hagymát, az olívabogyót, a paradicsomot és a tépkedett burratát. Meglocsoljuk kevés extra szűz olívaolajjal. Félbehajtjuk, és már ehetjük is – frissen, melegen a legjobb!
Ha valami gyors, mediterrán kajára vágytok, amihez nem kell órákig a konyhában állni, ez a házi piadina tonhalkrémmel perfekt választás.
A házi piadina tonhalkrémmel nem az egyetlen gyors tonhalas kaja atarsolyunkban! Csekkold ezt a hármat is!
Ha tetszett a házi piadina tonhalkrémmel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
