A húsvéti reteksaláta elkészíttéséhet a kétféle retket nagy lyukú reszelőn lereszeljük, megsózzuk és hagyjuk 8-10 percet pihenni. Addig apró kockákra vágjuk a cheddart.
Egy nagy tálban kikeverjük a majonézt a tejföllel, borssal, ecettel, mustárral és cukorral. A lereszelt retekből kinyomkodjuk a felesleges levet, és a majonézes keverékhez adjuk. Mehet hozzá a vékony karikákra vágott újhagyma és az apróra vágott petrezselyem is. Egy alapos keverés után kész is vagyunk, de érdemes legalább 2-3 órát a hűtőben pihentetni!
- Elkészítési idő: 25-30 perc
- Pihentetés: 2-3 óra
