Előmelegítjük a gofrisütőt. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a sót.
Egy másik tálban habosra keverjük a tojásokat a cukorral. Hozzáadjuk a puha vajat, a vaníliaaromát, a tejet és az olajat, majd simára keverjük.
A lisztes keveréket több részletben a tojásos-vajas alaphoz adjuk. Csomómentesre keverjük, de nem dolgozzuk túl a tésztát.
A felforrósodott gofrisütő lapjait vékonyan megkenjük olajjal. Annyi tésztát kanalazunk bele, hogy szépen elterüljön, de ne folyjon ki a széleken.
A gofrikat a sütő típusától függően kb. 3–5 percig sütjük, amíg aranybarnák és kívül enyhén ropogósak lesznek.
A kész gofrit óvatosan kiemeljük, majd ugyanígy megsütjük a maradék tésztát is.
Melegen tálaljuk. Ízlés szerint lekvárral, tejszínnel vagy fagylalttal is kínálhatjuk. Ha ropogósabb gofrit szeretnénk, valamivel tovább sütjük, rövidebb sütési idővel pedig puhább marad.
Istenigofri
Kívül enyhén ropogós, belül puha gofri, ami reggelire és desszertnek is remek választás. Lekvárral, tejszínnel vagy akár egy gombóc fagyival is tálalhatjuk.
Elkészítés
30 perc
Vegetáriánus
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Előmelegítjük a gofrisütőt. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a sót.
Egy másik tálban habosra keverjük a tojásokat a cukorral. Hozzáadjuk a puha vajat, a vaníliaaromát, a tejet és az olajat, majd simára keverjük.
A lisztes keveréket több részletben a tojásos-vajas alaphoz adjuk. Csomómentesre keverjük, de nem dolgozzuk túl a tésztát.
A felforrósodott gofrisütő lapjait vékonyan megkenjük olajjal. Annyi tésztát kanalazunk bele, hogy szépen elterüljön, de ne folyjon ki a széleken.
A gofrikat a sütő típusától függően kb. 3–5 percig sütjük, amíg aranybarnák és kívül enyhén ropogósak lesznek.
A kész gofrit óvatosan kiemeljük, majd ugyanígy megsütjük a maradék tésztát is.
Melegen tálaljuk. Ízlés szerint lekvárral, tejszínnel vagy fagylalttal is kínálhatjuk. Ha ropogósabb gofrit szeretnénk, valamivel tovább sütjük, rövidebb sütési idővel pedig puhább marad.
Az isteni gofri után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Ha tetszett az isteni gofri receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
