A wonton réteslapból is wonton marad! Az elkészítése nagyon egyszerű. Egy tálban elkeverjük a krémsajtot az aprított lila hagymával, a reszelt sajttal, a felcsíkozott baconnel és az apróra vágott jalapenóval. Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a fokhagyma-granulátummal.
A réteslapot vízszintesen és függőlegesen is négybe vágjuk, így 16 db kis wonton jön ki. 1-1 evőkanállal elhelyezünk a töltelékből a kis négyzetek közepére. A tészta széleit bevizezzük óvatosan az ujjunkkal, majd összecsípjük először az egyik párhuzamos oldalukat, majd a másikat is, így egy pillangó alakú kis wontont kapunk.
Egy serpenyőben bő olajat hevítünk, és amikor felhevült, elhelyezzük benne a töltött wontonokat. Mikor az aljuk megpirult, kanállal az oldalára fordítjuk őket és lepirítjuk, majd ezt megismételjük minden oldalnál. Mikor aranybarna, kivesszük az olajból és papírtörlőre gyűjtjük őket. Frissen a legkirályabb és tényleg egy falat langalló, magyaros ízvilág ázsiai köntösbe burkolva.
Elkészítési idő: 30 perc
Az ázsiaiak is nagyon értenek a tésztákhoz, nem csak az olaszok! Érdemes kipróbálni, ha már unjátok a rizses-krumplis dolgokat.
Paradicsomos mini wonton leves
