A krumplit enyhén sós, bő, lobogó vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, és hagyjuk kicsit kigőzölögni.
Amíg fő a krumpli, a bacont kb. 1,5 cm-es szeletekre vágjuk, és közepesen forró serpenyőben kisütjük a zsírját.
A krumplit krumplinyomón átnyomjuk, hozzáadjuk a vajat, és elkeverjük. Belekeverjük a tejfölt, a szerecsendiót, 3 szál ferdén karikára vágott újhagymát és a bacon kb. 80%-át. Alaposan összekeverjük, és egy sütőbe tehető serpenyőbe kanalazzuk. Én egy 20 cm átmérőjű serpenyőbe tettem. A tetejét megszórjuk a reszelt sajttal, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. Amikor megsült, kivesszük a sütőből, a tetejét megszórjuk 1 szál karikára vágott újhagymával és a maradék baconnel, majd meglocsoljuk a bacon zsírjával, és tálaljuk.
Imádjátok az egyszerű, megúszós kajákat, de untig ismételtétek már a kedvenc receptjeiteket? Mutatunk pár tuti kaját, amit azonnal ki akartok próbálni!
Zöldséges-csirkés egytálétel air fryerben
