Az ananászt hosszában vágd ketté. Az egyik ananászfelet óvatosan kapard ki egy kanállal vagy ananászkiszúróval úgy, hogy a héja egyben maradjon. Ezt a kikapart ananászfelet fogjuk később tálalóedényként használni.
A kikapart ananász teljes húsát vágd kisebb, 2-3 cm-es kockákra és tedd a fagyasztóba. Az üres ananászhéjat is tedd a fagyasztóba. A gyümölcsöt és az ananászhéjat legalább 3 órán keresztül fagyaszd. A banánt hámozd meg, karikázd fel, és szintén tedd a fagyasztóba legalább 3 órára.
Amikor az ananász és a banán teljesen megfagyott, tegyél 200 g fagyasztott ananászt és a banánt egy nagy teljesítményű turmixgépbe. Add hozzá a többi hozzávalót. Turmixold nagyon krémesre és teljesen egyneműre.
Vedd ki a fagyasztott ananászhéjat a fagyasztóból, kanalazd bele a krémet. A fagyi azonnal is tálalható, ekkor lágy, krémes állagú lesz. Ha kicsit szilárdabb, klasszikusabb fagyiállagot szeretnél, tedd a kész fagylaltot kb. 1 órára vissza a fagyasztóba.
Ha extra díszítést is szeretnél, a tetejét szórd meg liofilizált kókuszchipsszel, és díszítsd friss mentalevelekkel.
Mascarponésananászfagyi
Nyáron szinte minden nap készítettünk valamilyen fagyit a két éves kislányommal, és ez az ananászfagyi az egyik nagy kedvencünk lett. Egyszerű, frissítő és egészségesebb alternatíva a cukros bolti fagylaltok helyett, így a gyerekeknek is bátran kínálhatjuk.
Elkészítés
10 perc
Pihentetés
3 óra
Cukormentes
Az igazi különlegessége pedig, hogy a kész fagyit visszatöltöttük magába az ananászba, így nemcsak finom, hanem igazán látványos nyári desszert is lett belőle.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Az ananászt hosszában vágd ketté. Az egyik ananászfelet óvatosan kapard ki egy kanállal vagy ananászkiszúróval úgy, hogy a héja egyben maradjon. Ezt a kikapart ananászfelet fogjuk később tálalóedényként használni.
A kikapart ananász teljes húsát vágd kisebb, 2-3 cm-es kockákra és tedd a fagyasztóba. Az üres ananászhéjat is tedd a fagyasztóba. A gyümölcsöt és az ananászhéjat legalább 3 órán keresztül fagyaszd. A banánt hámozd meg, karikázd fel, és szintén tedd a fagyasztóba legalább 3 órára.
Amikor az ananász és a banán teljesen megfagyott, tegyél 200 g fagyasztott ananászt és a banánt egy nagy teljesítményű turmixgépbe. Add hozzá a többi hozzávalót. Turmixold nagyon krémesre és teljesen egyneműre.
Vedd ki a fagyasztott ananászhéjat a fagyasztóból, kanalazd bele a krémet. A fagyi azonnal is tálalható, ekkor lágy, krémes állagú lesz. Ha kicsit szilárdabb, klasszikusabb fagyiállagot szeretnél, tedd a kész fagylaltot kb. 1 órára vissza a fagyasztóba.
Ha extra díszítést is szeretnél, a tetejét szórd meg liofilizált kókuszchipsszel, és díszítsd friss mentalevelekkel.
A mascarponés ananászfagyi után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Ha tetszett a mascarponés ananászfagyi receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
