Először is, forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Amikor felforrt, dobd bele a 1 kg fodros nagykockát, és főzd al dentére, azaz fogkeményre körülbelül 8-10 perc alatt. Kóstold meg, hogy éppen jó-e!
Amíg a tészta fő, egy nagy serpenyőben olvaszd meg a 250 g vajat közepes lángon. Figyelj, hogy ne égjen meg, csak szépen olvadjon.
Amikor a tészta kész, szűrd le, és add hozzá a serpenyőben olvadt vajhoz. Keverd jól össze, hogy a tészta mindenhol bevonódjon a vajjal.
Most jöhet a 950 g rögös túró! Add hozzá a tésztához, és óvatosan forgasd össze, hogy a túró egyenletesen eloszoljon.
Ezután szórd meg az egészet 1 púpozott ek kaporral, és keverd meg újra. A kapor nagyon feldobja az ízeket!
Most jöhet a bacon! A 500 g kockázott bacont egy másik serpenyőben süsd meg, amíg szép ropogós nem lesz. Ez körülbelül 5-7 perc. Amikor kész, szűrd le a felesleges zsírt, és add a tésztához.
Keverd össze az egészet alaposan, hogy a bacon is jól eloszoljon a tésztában.
Az elkészült keveréket öntsd egy kivajazott tepsibe, és simítsd el a tetejét. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 20-25 percig, amíg a teteje szép aranybarnára sül.
Amikor kész, vedd ki a sütőből, és hagyd egy kicsit hűlni, mielőtt felszeleteled. Tálaláskor kínálj mellé egy friss salátát, hogy egy kis ropogós zöldséget is csempéssz az ételbe.
Extra tipp: egy kis tejföl a tetejére, vagy friss petrezselyem a díszítéshez nagyon jól mutat!
Túróscsuszakaporral
A kapor és a ropogósra pirult bacon párosa igazán ütős!
Elkészítés
30 perc
Sütés
25 perc
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Először is, forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Amikor felforrt, dobd bele a 1 kg fodros nagykockát, és főzd al dentére, azaz fogkeményre körülbelül 8-10 perc alatt. Kóstold meg, hogy éppen jó-e!
Amíg a tészta fő, egy nagy serpenyőben olvaszd meg a 250 g vajat közepes lángon. Figyelj, hogy ne égjen meg, csak szépen olvadjon.
Amikor a tészta kész, szűrd le, és add hozzá a serpenyőben olvadt vajhoz. Keverd jól össze, hogy a tészta mindenhol bevonódjon a vajjal.
Most jöhet a 950 g rögös túró! Add hozzá a tésztához, és óvatosan forgasd össze, hogy a túró egyenletesen eloszoljon.
Ezután szórd meg az egészet 1 púpozott ek kaporral, és keverd meg újra. A kapor nagyon feldobja az ízeket!
Most jöhet a bacon! A 500 g kockázott bacont egy másik serpenyőben süsd meg, amíg szép ropogós nem lesz. Ez körülbelül 5-7 perc. Amikor kész, szűrd le a felesleges zsírt, és add a tésztához.
Keverd össze az egészet alaposan, hogy a bacon is jól eloszoljon a tésztában.
Az elkészült keveréket öntsd egy kivajazott tepsibe, és simítsd el a tetejét. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 20-25 percig, amíg a teteje szép aranybarnára sül.
Amikor kész, vedd ki a sütőből, és hagyd egy kicsit hűlni, mielőtt felszeleteled. Tálaláskor kínálj mellé egy friss salátát, hogy egy kis ropogós zöldséget is csempéssz az ételbe.
Extra tipp: egy kis tejföl a tetejére, vagy friss petrezselyem a díszítéshez nagyon jól mutat!
A túrós csusza után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Ha tetszett a túrós csusza kaporral receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
