Street Kitchen Social
Pizza

Nápolyistílusúsonkáspizza

Nápolyi stílusú sonkás pizza
nápolyi stílusú sonkás pizza

Hozzávalók
Tészta
1010 g
0-s pizzaliszt
25 g
3 g
száraz élesztő
5 ml
olívaolaj
620 ml
víz
Feltétek (egy pizzához)
2 ek
paradicsomszósz
2 szelet
szárított sonka
30 g
reszelt kemény sajt
0.5 ek
olívaolaj

Elkészítés
  1. Egy nagy keverőtálba rakom a lisztet, a sót, az élesztőt, és összekeverem. Hozzáadom az olívaolajat és a vizet. Összegyúrom, majd félreteszem és állni hagyom letakarva körülbelül 40 fokban 3-4 órát.

  2. A kelesztés után kinyújtok egy maréknyi pizzatésztát és megkenem két evőkanál paradicsomszósszal. Erre ráteszem a sonkát, a reszelt sajtot és berakom a 450 fokos sütőbe, kb. 5 percre.

  3. Az elkészült pizzát egy tányérra teszem és meglocsolom fél evőkanál olívaolajjal, majd azonnal tálalom.

www.streetkitchen.hu

Sokat kísérleteztem, mire megtaláltam ezt a receptet. Előnye, hogy viszonylag rövid a kelesztési ideje, valamint nyújtáskor nem ragad és lágy marad a tészta.

Elkészítés

20 perc

Pihentetés

3 óra

Sütés

5 perc

pictogram

Tojásmentes

Hozzávalók

négy pizzához
Tészta
1010 g
0-s pizzaliszt
25 g
3 g
száraz élesztő
5 ml
olívaolaj
620 ml
víz
Feltétek (egy pizzához)
2 ek
paradicsomszósz
2 szelet
szárított sonka
30 g
reszelt kemény sajt
0.5 ek
olívaolaj

Elkészítés

  1. Egy nagy keverőtálba rakom a lisztet, a sót, az élesztőt, és összekeverem. Hozzáadom az olívaolajat és a vizet. Összegyúrom, majd félreteszem és állni hagyom letakarva körülbelül 40 fokban 3-4 órát.

  2. A kelesztés után kinyújtok egy maréknyi pizzatésztát és megkenem két evőkanál paradicsomszósszal. Erre ráteszem a sonkát, a reszelt sajtot és berakom a 450 fokos sütőbe, kb. 5 percre.

  3. Az elkészült pizzát egy tányérra teszem és meglocsolom fél evőkanál olívaolajjal, majd azonnal tálalom.

Találj meg minket könnyebben a Google-ben

Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és cikkeket a találataid között.

Ha tetszett a nápolyi stílusú sonkás pizza receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése