Vegetáriánus ételek

Nyáriropogóstofuwrap

Nyári ropogós tofu wrap
Nyári ropogós tofu wrap zöldségekkel

Hozzávalók
A salsához
1 db
kígyóuborka
1 fej
lila hagyma
(100 g/fej)
3 db
paradicsom
(90 g/db)
200 g
eper
1 tk
Cayenne-bors
bors
2 db
lime
A ropogós tofuhoz
3 db
BBQ füstös tofu
(180 g-os kiszerelés)
2 ek
olaj
2 ek
keményítő
bors
1 tk
fokhagymapor
A szószhoz
2 doboz
vegaföl
(150 g-os kiszerelés)
2 ek
sriracha
1 db
biocitrom
2 gerezd
fokhagyma
Az összeállításhoz
4 db
tortillalap
100 g
rukkola

Elkészítés
  1. A salsához az összes zöldséget, gyümölcsöt apró kockákra aprítjuk, egy tálba dobjuk, majd elkeverjük a fűszerekkel és a lime levével.

  2. A tofuhoz két opciónk van: törhetünk belőle nagyobb darabokat egy tálba, vagy a sajtreszelő nagy lyukú oldalán lereszeljük egy tálba, ezután hozzáadjuk az olajat, a keményítőt, a sót, a borsot és a fokhagymaport, majd alaposan összeforgatjuk. Kiterítjük egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 200 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt ropogósra sütjük. Fontos, hogy félidőnél forgassuk át, hogy mindenhol meg tudjon pirulni.

  3. Kikeverjük a szószt, majd jöhet az összeállítás. A tortillalapot megkenjük a szósszal, megy rá a rukkola, a salsa, a ropogós tofu, és végül szorosan feltekerjük, majd száraz, forró serpenyőben körbepirítjuk. A kész wrapeket kettévágjuk, és még frissen fogyasztjuk.

www.streetkitchen.hu

*Termékmegjelenítést tartalmaz

Igazán ropogós tofu, nyárias epres salsa, enyhén csípős szósz - ez mind egy wrapbe zárva, hogy létrejöjjön a tökéletes vacsi.

Elkészítés

45 perc

Sütés

40 perc

pictogram

Vegán

Találj ránk könnyebben!

Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.

Hozzávalók

négy db wraphez
A salsához
1 db
kígyóuborka
1 fej
lila hagyma
(100 g/fej)
3 db
paradicsom
(90 g/db)
200 g
eper
1 tk
Cayenne-bors
bors
2 db
lime
A ropogós tofuhoz
3 db
BBQ füstös tofu
(180 g-os kiszerelés)
2 ek
olaj
2 ek
keményítő
bors
1 tk
fokhagymapor
A szószhoz
2 doboz
vegaföl
(150 g-os kiszerelés)
2 ek
sriracha
1 db
biocitrom
2 gerezd
fokhagyma
Az összeállításhoz
4 db
tortillalap
100 g
rukkola

Elkészítés

  1. A salsához az összes zöldséget, gyümölcsöt apró kockákra aprítjuk, egy tálba dobjuk, majd elkeverjük a fűszerekkel és a lime levével.

  2. A tofuhoz két opciónk van: törhetünk belőle nagyobb darabokat egy tálba, vagy a sajtreszelő nagy lyukú oldalán lereszeljük egy tálba, ezután hozzáadjuk az olajat, a keményítőt, a sót, a borsot és a fokhagymaport, majd alaposan összeforgatjuk. Kiterítjük egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 200 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt ropogósra sütjük. Fontos, hogy félidőnél forgassuk át, hogy mindenhol meg tudjon pirulni.

  3. Kikeverjük a szószt, majd jöhet az összeállítás. A tortillalapot megkenjük a szósszal, megy rá a rukkola, a salsa, a ropogós tofu, és végül szorosan feltekerjük, majd száraz, forró serpenyőben körbepirítjuk. A kész wrapeket kettévágjuk, és még frissen fogyasztjuk.

Nyári ropogós tofu wrap mártogatóssal
Nyári ropogós tofu wrap (Fotó: Street Kitchen)

Ez az a kaja, ami tökéletes gyors ebédre, piknikre vagy munkahelyi ebédnek is. Könnyen csomagolható, jól bírja az utazást, és a nyári melegben is sokkal jobban esik, mint egy nehéz fogás.

A nyári ropogós tofu wrap nem csak a vegák új kedvence lesz vacsira! Ha valami desszertet is fogyasztanál utána, ezeket próbáld ki:

Vegán kókuszkocka

Somlói-palacsinta

Citromos piskóta

Ha tetszett a nyári ropogós tofu wrap receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Street Kitchen Social receptek

Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet!

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése