A pohárkrém elkészítéséhez a ricottát összekeverjük a reszelt citromhéjjal, a citromlével, a porcukorral és a vaníliaaromával, majd csillagcsöves habzsákba töltjük a krémet. Pár darab zabkekszet a két pohár aljára tördelünk, erre megy egy réteg krém, majd újabb zabkekszréteg, és krémmel fejezzük be a rétegezést. Fogyasztásig hűtőben tároljuk a pohárkrémünket.
Elkészítési idő: 20-30 perc
Még több isteni pohárkrémes desszert:
Meggyes-csokipudingos pohárkrém
