Tészták

Sütőtökös,kolbászostészta

Sütőtökös, kolbászos tészta
Hozzávalók
200 ml
tejszín
700 g
sütőtök megtisztítva, felkockázva
300 g
fodros nagykocka tészta
240 g
paprikás kolbász
8 - 10 levél
zsálya
5 gerezd
fokhagyma
50 g
parmezán
só, bors
3 ek
olívaolaj
Elkészítés
A kolbászos tészta elkészítéséhez a tésztát al dantére főzzük sós vízben, leszűrjük és 1 dl főzővizet félrerakunk. Egy nagy lábasban az olívaolajon megpirítjuk a zsályalevelek felét és kiszedjük. Ezután beledobjuk a sütőtököt és  közepesen lángon kb. 10 percig pirítjuk. Majd jöhet rá a felszeletelt kolbász, sózzuk, borsozzuk és 3-4 percig pirítjuk.
Beletesszük a felszeletelt fokhagymát és a maradék zsályát felaprítva és ezt is kb. 3-4 percig pirítjuk. Ha lepirult, felöntjük a tészta főzőlevével, elkeverjük, majd jöhet bele a tejszín. Miután rottyant egyet, belereszeljük a parmezánt, belerakjuk a kifőtt tésztát és a sült zsályalevelekkel tálaljuk.
Ha tetszett a sütőtökös, kolbászos tészta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Vitális Lilla
Vitális
Lilla
2018. 11. 09.
0

A sütőtököt sajnos tésztákban alig használjuk, úgyhogy ha szeretitek ezt a zseniális zöldséget akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt a receptet! :P Bónusz, ha zsályachipset is pirítotok hozzá, isteni lesz! :P

Hozzávalók

4 főre
200 ml
tejszín
700 g
sütőtök megtisztítva, felkockázva
300 g
fodros nagykocka tészta
240 g
paprikás kolbász
8 - 10 levél
zsálya
5 gerezd
fokhagyma
50 g
parmezán
só, bors
3 ek
olívaolaj
A kolbászos tészta elkészítéséhez a tésztát al dantére főzzük sós vízben, leszűrjük és 1 dl főzővizet félrerakunk. Egy nagy lábasban az olívaolajon megpirítjuk a zsályalevelek felét és kiszedjük. Ezután beledobjuk a sütőtököt és  közepesen lángon kb. 10 percig pirítjuk. Majd jöhet rá a felszeletelt kolbász, sózzuk, borsozzuk és 3-4 percig pirítjuk.
Beletesszük a felszeletelt fokhagymát és a maradék zsályát felaprítva és ezt is kb. 3-4 percig pirítjuk. Ha lepirult, felöntjük a tészta főzőlevével, elkeverjük, majd jöhet bele a tejszín. Miután rottyant egyet, belereszeljük a parmezánt, belerakjuk a kifőtt tésztát és a sült zsályalevelekkel tálaljuk.
Ha tetszett a sütőtökös, kolbászos tészta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a Sütőtökös, kolbászos tészta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Tésztapárosító infografika - Gyermelyi

Címkék, kategóriák

Receptek
Tészták
Kolbászos ételek
Friss
tészta
sütőtök
kolbász
tökös

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept