A megtisztított répákat úgy vágjuk fel, mintha ki akarnánk hegyezni, 3-4 cm-es darabokat vágunk belőle, és minden vágás után kb. 90 fokot fordítunk rajta. Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a répadarabokat, meglocsoljuk az olajjal, sózzuk, borsozzuk, majd 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük 12-14 percre. Nem baj, ha itt-ott kissé odakap.
Egy serpenyőbe tesszük a mézet, és közepesen erős lángon felforraljuk. Hozzáadjuk a sült répát, meglocsoljuk a narancs levével, és 2-3 perc alatt átforgatjuk benne. A végén teszünk hozzá egy kis balzsamecetet, és megszórjuk szezámmaggal, illetve frissen vágott petrezselyemmel.
@streetkitchenhu Szezámmagos-narancsos répa grillsajttal 🥕🍯🧀 #carrot #vegetarian #fyp #foryou #foryoupage #foodie #nekedbe #streetkitchen @eislerzsolti ♬ All the Fun We Had Together - Official Sound Studio
A grillsajthoz kevés olajat hevítünk egy serpenyőben, majd a csomagoláson feltüntetett idő alatt megsütjük a sajtok mindkét oldalát, ez nagyjából oldalanként 2-3 percet jelent.
Végül tányérra szedjük a répákat, és a sajttal szervírozzuk.
Elkészítési idő: 25 perc
