A burgonyát meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk, majd enyhén megsózzuk. A kolbászt karikákra vágjuk.
Egy tálban összekeverjük a tejszínt a tejföllel, sóval és borssal, a zúzott fokhagymával és a kakukkfűvel.
Egy kivajazott tepsibe rétegezzük a burgonya- és kolbászkarikákat, majd minden réteget meglocsolunk a tejszínes keverékkel.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 50–60 percig sütjük, amíg a burgonya megpuhul és a teteje szép aranybarna lesz.
Tálaláskor tehetünk a tetejére egy kevés friss tejfölt és frissen vágott snidlinget, ami krémessé és még ízesebbé teszi a rakott krumplit.
Brutális kaják
Tojásmentesrakottkrumpli
A rakott krumpli tojás nélkül olyan, mint a nagybácsi sapka nélkül: elsőre furcsa, aztán rájövünk, hogy teljesen jól működik. Krémes, kolbászos, szaftos, és mire kisül, már senkit nem érdekel, mi maradt ki belőle.
Tojásmentes
A tojásmentes rakott krumpli elsőre talán szentségtörésnek tűnik, de ez a verzió rácáfol minden kételyre. A krémes tejszín és tejföl elegye, a fűszeres kolbász és a puha burgonyakarikák együtt tökéletesen hozzák a klasszikus rakott élményt tojás nélkül is. Nem túl száraz, nem túl folyós, pont olyan, amit mindenki szeret a vasárnapi ebédnél.
Hozzávalók
1 db 20x30 cm-es tepsihez
1 kg
burgonya
só
200 g
kolbász
400 ml
tejszín
200 g
tejföl
bors
3 gerezd
fokhagyma
2 tk
kakukkfű
A tepsi kikenéséhez
1 ek
vaj
A tálaláshoz
100 g
tejföl
0.5 csokor
snidling
Elkészítés
A burgonyát meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk, majd enyhén megsózzuk. A kolbászt karikákra vágjuk.
Egy tálban összekeverjük a tejszínt a tejföllel, sóval és borssal, a zúzott fokhagymával és a kakukkfűvel.
Egy kivajazott tepsibe rétegezzük a burgonya- és kolbászkarikákat, majd minden réteget meglocsolunk a tejszínes keverékkel.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 50–60 percig sütjük, amíg a burgonya megpuhul és a teteje szép aranybarna lesz.
Tálaláskor tehetünk a tetejére egy kevés friss tejfölt és frissen vágott snidlinget, ami krémessé és még ízesebbé teszi a rakott krumplit.
Ez a kaja nem akar több lenni, mint ami: egy egyszerű, de nagyon jól működő, hétköznapi klasszikus. Tálalhatod egy kis tejföllel és friss snidlinggel, vagy akár savanyúsággal, ha még egy kis kontrasztra vágysz. Ha marad belőle másnapra, még finomabb lesz, de az is lehet, hogy erre nem lesz esélye.
Bírod az olyan brutális kajákat, mint például a tojásmentes rakott krumpli? Akkor van itt még pár
Ha tetszett a tojásmentes rakott krumpli receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése