Vegetáriánus ételek

Vega,zöldségespaté

Vega, zöldséges paté
Hozzávalók
olívaolaj
300 g
padlizsán
2 szál
sárgarépa
(200 g/szál)
2 db
kápia paprika
só, bors
6 - 7 db
aszalt paradicsom
3 ek
napraforgómag
1 kis csokor
petrezselyem
1 marék
friss bazsalikom
friss oregánó
2 gerezd
fokhagyma
180 g
konzerv csicseriborsó
(leszűrve)
Elkészítés
A padlizsánt és a répát kisebb darabokra vágjuk, a paprikát kicsumázzuk és csíkokra vágjuk. A zöldségeket egy nagy tepsibe szórjuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal és 180 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük. Miután megsültek, a többi hozzávalóval együtt egy aprítógépbe rakjuk és alaposan lezúzzuk. Ha túl száraznak tűnne, kevés olívaolajat még öntünk hozzá.

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2018. 12. 24.
A Vegetáriánus ételek támogatója:
Tartalom szponzorációs logó

Persze én is nagyjából azt vallom, hogy egy príma kacsazsíros kenyér vagy húsos krém, friss, fokhagymás pirítóson az egyik legeslegjobb SOS vacsi vagy reggeli, de azért ez a cuccos, zöldséges, fűszeres paté szerintem felveszi velük a versenyt. :D Friss zöldfűszerek helyett nyugodtan használhattok szárítottat is!

Hozzávalók

kettő db 3 dl-es üveghez
olívaolaj
300 g
padlizsán
2 szál
sárgarépa
(200 g/szál)
2 db
kápia paprika
só, bors
6 - 7 db
aszalt paradicsom
3 ek
napraforgómag
1 kis csokor
petrezselyem
1 marék
friss bazsalikom
friss oregánó
2 gerezd
fokhagyma
180 g
konzerv csicseriborsó
(leszűrve)
A padlizsánt és a répát kisebb darabokra vágjuk, a paprikát kicsumázzuk és csíkokra vágjuk. A zöldségeket egy nagy tepsibe szórjuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal és 180 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük. Miután megsültek, a többi hozzávalóval együtt egy aprítógépbe rakjuk és alaposan lezúzzuk. Ha túl száraznak tűnne, kevés olívaolajat még öntünk hozzá.

Ha tetszett a vega, zöldséges paté receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Vegetáriánus ételek
Szilveszteri receptek
zöldség
vega
vegetáriánus
zöldségkrém

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése