A rizst 1 ek olívaolajon lepirítom, sózom, és 150 ml vízzel puhára főzöm. A hagymát felkockázom, 1 ek olívaolajon üvegesre pirítom. Hozzáadom a vörös lencsét, sózom, borsozom, a fokhagymát apró kockára vágva teszem bele.
Ízesítem oregánóval, bazsalikommal és egy kis friss rozmaringággal (ezt a végén kiveszem belőle). Rákanalazom a sűrített paradicsomot, majd felöntöm 150 ml vízzel. 25-30 perc alatt puhára fő a lencse és besűrűsödik a ragu.
Közben a zsenge cukkinit hosszában félbevágom és kivájom a közepét. Besózom és borsozom, 15 percet állni hagyom. Én air fryerben készítem, szilikonformába teszem a cukkinicsónakokat, megszúrom villával őket, mindkét oldalát megfújom olívaspray-vel. 180 fokon 20 percig elősütöm, 10 percnél megfordítom, hogy mindkét oldalát elősüssem.
Amíg a cukkinik elősülnek, a töltelékhez a lencseragut és a rizst összekeverem. Amikor az elősütés lejár, a cukkiniket ismét megforgatom, hogy a kivájt résszel legyenek felfelé. Megtöltöm a raguval, és reszelt sajttal megszórom a tetejét. Készre sütöm az air fryerben 180 fokon 8 perc alatt.
Vöröslencséveltöltöttcukkini
Ez egy könnyed nyári étel, ami húsmentes, de laktató. A vörös lencsével rendkívül ízletes fogás.
Elkészítés
40 perc
Pihentetés
15 perc
Sütés
28 perc
Vega
Tojásmentes
Gluténmentes
Ha alakbarát és fehérjedús ebédet vagy vacsorát keresel, ez a töltött cukkini azonnal a kedvenced lesz.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
A rizst 1 ek olívaolajon lepirítom, sózom, és 150 ml vízzel puhára főzöm. A hagymát felkockázom, 1 ek olívaolajon üvegesre pirítom. Hozzáadom a vörös lencsét, sózom, borsozom, a fokhagymát apró kockára vágva teszem bele.
Ízesítem oregánóval, bazsalikommal és egy kis friss rozmaringággal (ezt a végén kiveszem belőle). Rákanalazom a sűrített paradicsomot, majd felöntöm 150 ml vízzel. 25-30 perc alatt puhára fő a lencse és besűrűsödik a ragu.
Közben a zsenge cukkinit hosszában félbevágom és kivájom a közepét. Besózom és borsozom, 15 percet állni hagyom. Én air fryerben készítem, szilikonformába teszem a cukkinicsónakokat, megszúrom villával őket, mindkét oldalát megfújom olívaspray-vel. 180 fokon 20 percig elősütöm, 10 percnél megfordítom, hogy mindkét oldalát elősüssem.
Amíg a cukkinik elősülnek, a töltelékhez a lencseragut és a rizst összekeverem. Amikor az elősütés lejár, a cukkiniket ismét megforgatom, hogy a kivájt résszel legyenek felfelé. Megtöltöm a raguval, és reszelt sajttal megszórom a tetejét. Készre sütöm az air fryerben 180 fokon 8 perc alatt.
A töltött cukkini után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Ricottával töltött házi ravioli paradicsomszószban
Ha tetszett a vörös lencsével töltött cukkini receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
