A krumplit mikróban megpuhítjuk, a tojást 10 perc alatt keményre főzzük, majd mindkettőt megpucoljuk, felszeleteljük. A besamelhez a felolvasztott vajban elkeverjük a lisztet, felöntjük a tejjel, csomómentesre főzzük, fűszerezzük, belenyomjuk a fokhagymát és belekeverjük a tejfölt.
Ezután egy közepes tepsit kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával és elkezdjük rétegezni: besamel, krumpli, tojás, kolbász, sajt, besamel, krumpli, tojás, kolbász végül pedig a tejföl. Megszórjuk egy adag zsemlemorzsával és 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük.
