Hozzávalók
A rántottához
- 3 db tojás
- 150 g brokkoli
- ½ gerezd fokhagyma
- só
- 20 ml olaj
A tálaláshoz
- 3 db koktélparadicsom
- kenyér
Hozzávalók
A rántottához
- 3 db tojás
- 150 g brokkoli
- ½ gerezd fokhagyma
- só
- 20 ml olaj
A tálaláshoz
- 3 db koktélparadicsom
- kenyér
A brokkolis rántotta elkészítéséhez a tojást, a rózsáira szedett brokkolit és a megtisztított fokhagymát egy konyhai aprítógépbe tesszük, megsózzuk, majd az egészet alaposan összezúzzuk.
Olajat hevítünk egy serpenyőben, és kb. 2 perc alatt megsütjük benne a brokkolis tojást. A koktélparadicsomokat felkarikázzuk, és a rántotta tetejére helyezzük, hogy még mutatósabb legyen ez a villámgyors reggeli, ami egy jó kis vacsorának is megfelel. Friss kenyérrel tálaljuk.
Elkészítési idő: 15 perc
Ha tetszett a brokkolis rántotta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Még több maradékmentő recept:
Zé-féle bubble and squeak maradék krumplipüréből
Krumplis pogácsa maradék krumplipüréből
Pangrattato pasta – az olaszok fantasztikus morzsás tésztája
Hozzászólások
