Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+
50 g kockázott bacon
100 g vöröshagyma
1 ek olaj
só, bors
50 g jalapeño / hegyes erős paprika
50 g cheddar
50 g krémsajt
50 g parmezán
600 g darált marhahús
2 db hamburgerzsemle

A szószhoz

50 g majonéz
50 g édes mustár
25 g bolti bbq szósz
10 g ALDI BBQ ketchup
10 g csípős szósz
1 db lime leve

A fonathoz

16 szelet bacon
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Tuningolt Juicy Lucy burger

Azt hittétek, hogy a sajttal töltött burgert, más néven a Juicy Lucyt nem lehet a következő szintre emelni? Nos, akkor itt a bizonyíték, hogy bármit bele lehet tölteni egy húspogácsába, csak figyeljétek!
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hibát találtam
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+
50 g kockázott bacon
100 g vöröshagyma
1 ek olaj
só, bors
50 g jalapeño / hegyes erős paprika
50 g cheddar
50 g krémsajt
50 g parmezán
600 g darált marhahús
2 db hamburgerzsemle

A szószhoz

50 g majonéz
50 g édes mustár
25 g bolti bbq szósz
10 g ALDI BBQ ketchup
10 g csípős szósz
1 db lime leve

A fonathoz

16 szelet bacon
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Először a Juicy Lucy burger szószát csináljuk meg. Összekeverjük a majonézt, az édes mustárt, a bbq szószt, a ketchupot és a csípős szószt. Miután ez megvan, egy dolog van csak hátra, a lime, amit kicsit összenyomkodunk, hogy a leve jobban ki tudjon jönni.

A bacont, a felkockázott hagymát és az apróra vágott paprikát közepes lángon lepirítjuk az olajon, amíg szép színt nem kapnak, majd sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk kicsit kihűlni.

A reszelt cheddart és a parmezánt összekeverjük a krémsajttal.

A baconből fonatot készítünk (bővebben a videón), majd mindkét oldalát alaposan meggrillezzük.

A húsból csinálunk két azonos nagyságú golyót, sütőpapír közé téve kilapítjuk, majd eltávolítjuk a papírt. Az egyik közepére halmozunk a sajtból és a paprikás-baconos-hagymás mixből, majd a másik húst is kilapítjuk, a papírt lehúzva a tetejére helyezzük, pogácsa formában alaposan összedolgozzuk a széleit, hogy ne folyjon ki, és kb. akkora legyen az átmérője, mint a zsemle közepe. Közepes lángon meggrilezzük mindkét oldalát, közben sózzuk és borsozzuk, végül a hús szaftjain megpirítjuk a félbevágott zsemle belsejét.

Tuningolt Juicy Lucy burger

A pirult zsemle alját megkenjük a szósszal, erre kerül a baconfonat, majd a tuningolt húspogácsa. A zsemle tetejét is megkenjük a szósszal, és készen is vagyunk.

Ha tetszett a tuningolt Juicy Lucy burger receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások