Vega
Hozzávalók
- 80 g dió
- 3 db érett avokádó
- 1 gerezd fokhagyma
- ½ csokor bazsalikom
- 1 db lime leve
- 1 db chilipaprika
- 40 g parmezán
- 30 ml olívaolaj
- só, bors
- 225 g durumspagetti
- 6 db koktélparadicsom
A tálaláshoz
- pár levél bazsalikom
- 1 db chilipaprika
- 1 tk lime-lé
Hozzávalók
- 80 g dió
- 3 db érett avokádó
- 1 gerezd fokhagyma
- ½ csokor bazsalikom
- 1 db lime leve
- 1 db chilipaprika
- 40 g parmezán
- 30 ml olívaolaj
- só, bors
- 225 g durumspagetti
- 6 db koktélparadicsom
A tálaláshoz
- pár levél bazsalikom
- 1 db chilipaprika
- 1 tk lime-lé
Az avokádókrémes spagetti elkészítéséhez először a diót egy száraz serpenyőben alaposan lepirítjuk.
Két avokádót félbevágunk, a magjukat eltávolítjuk, kikanalazzuk a húsát és a dióval együtt egy aprítógépbe dobjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, a bazsalikomot, egy lime levét, egy kevés chilit, a parmezánt, az olívaolajat, sót és borsot, majd krémesre turmixoljuk.
A tésztát forró sós vízben kifőzzük, de mielőtt leszűrjük, a főzővízből vegyünk ki két merőkanállal és tegyük félre.
@streetkitchenhu Avokádókrémes spagetti – recept a streetkitchen.hu-n! #fyp #foryou #foryoupage #foodie #nekedbe #streetkitchen ♬ BLACKPINK style Shut Down style(1329329) – Burning Man
Egy száraz serpenyőben, nagy lángon lepirítjuk a félbevágott koktélparadicsomokat, hozzáadjuk a főzővizet és az avokádókrémet, és homogénre keverjük. Beleforgatjuk a kifőtt tésztát, és készen is vagyunk.
A harmadik avokádót felszeleteljük, és tálalásnál a tésztára helyezzük. Friss bazsalikommal, kevés chilivel és lime-lével kínáljuk.
- Elkészítési idő: 25 perc
Ha tetszett az avokádókrémes spagetti receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Még több kaja avokádóval:
Hozzászólások
