Hozzávalók
- 400 g spagetti
- 4 ek olívaolaj
- 1 fej vöröshagyma (130 g/fej)
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 db kaliforniai paprika
- 350 g darált marhahús
- só, bors
- 2 db chilipaprika
- 10 g savanyított jalapeno
- 100 g kukoricakonzerv
- 1 konzerv vörösbab (400 g-os kiszerelés)
- 1 konzerv aprított paradicsom (400 g-os kiszerelés)
- 200 ml víz
- 2 tk szárított koriander
- 2 tk fűszerkömény
- 120 g reszelt cheddar sajt
Hozzávalók
- 400 g spagetti
- 4 ek olívaolaj
- 1 fej vöröshagyma (130 g/fej)
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 db kaliforniai paprika
- 350 g darált marhahús
- só, bors
- 2 db chilipaprika
- 10 g savanyított jalapeno
- 100 g kukoricakonzerv
- 1 konzerv vörösbab (400 g-os kiszerelés)
- 1 konzerv aprított paradicsom (400 g-os kiszerelés)
- 200 ml víz
- 2 tk szárított koriander
- 2 tk fűszerkömény
- 120 g reszelt cheddar sajt
A burrito spagetti elkészítéséhez a tésztát 9 perc alatt lobogó, sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük és félretesszük.
@streetkitchenhu Burrito spagetti 🌯🍝 #burrito #spaghetti #pasta #fyp #foryou #foryoupage #foodie #nekedbe #streetkitchen @adamhorvath #DoritoslaÇıtırdatanLezzetler ♬ Funk It Up – Official Sound Studio
Egy nagyobb serpenyőben olívaolajat hevítünk, ezen lepirítjuk az apróra vágott vöröshagymát. Miután lepirult, hozzádobjuk az aprított fokhagymagerezdeket és a felkockázott kaliforniai paprikát. 2-3 perc alatt alaposan összepirítjuk az alapot, majd hozzáadjuk a darált marhahúst, sózzuk, borsozzuk és tovább pirítjuk.
4-5 perc után mehet hozzá a kimagozott és felaprított chilipaprika és jalapeno is, majd közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett pirítjuk még 2-3 percig.
Ezután mehet hozzá a kukorica, a vörösbab, majd az aprított paradicsom és a víz is. Belereszeljük a sajt nagy részét és hogy ne csak a csípős íz domináljon, megszórjuk korianderrel és fűszerköménnyel, majd alaposan elkeverjük a ragunkat.
Alacsony lángon 3-4 perc alatt összerottyantjuk a burritoragut, majd amikor kész, hozzáborítjuk a tésztát, és alaposan elkeverjük az összetevőket.
A végén még kerülhet rá extra sajt, vagy ha nem elég csípős, egy kis savanyított jalapeno.
Elkészítési idő: 25 perc
Ha tetszett a burrito spagetti receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!
Még több különleges spagetti vár rád:
Hozzászólások
