Hirdetés

Céklafasírt

Hozzávalók

4
főre
+
2 db cékla
1 konzerv csicseriborsó
0.25 fej lila hagyma
1 gerezd zúzott fokhagyma
1 tk őrölt kömény
1 db tojás
4 ek zabliszt
2 ek keményítő
5 ek zabpehely
1 csokor friss petrezselyem
1 csokor friss bazsalikom
só, bors
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Céklafasírt

Ha vegák vagytok, vagy csak több zöldséget akartok enni, akkor ez a céklafasírt tök jó újítás lehet. Persze köretként is megállja a helyét, de szinte bármihez is ehetitek.
Kipróbáltam, jóóó lett!
36
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+
2 db cékla
1 konzerv csicseriborsó
0.25 fej lila hagyma
1 gerezd zúzott fokhagyma
1 tk őrölt kömény
1 db tojás
4 ek zabliszt
2 ek keményítő
5 ek zabpehely
1 csokor friss petrezselyem
1 csokor friss bazsalikom
só, bors
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A céklát alufóliába csomagoljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben 1 óra alatt megsütjük. Leszedjük a héját és hagyjuk kihűlni. A csicseriborsót leszűrjük, majd egy aprítógépben kicsit lezúzzuk a hagymákkal és a fűszerekkel. Belekeverjük a tojást, a lisztet, a keményítőt és a zabpelyhet. A céklát is lezúzzuk, majd belekeverjük a csicseriborsóba a felaprított zöldfűszerekkel együtt. Ezután 20 percet hagyjuk állni hűtőben, így lesz igazán jó a céklafasírt.

Céklafasírt
Céklafasírt

Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk a masszát, a legjobb, ha kisebb pogácsaszaggatót használunk, de egy kanállal is elég, ha kis halmokat formázunk belőle. 200 fokra előmelegített sütőben 35-40 percet sütjük. Fokhagymás tejföllel tálaljuk.

Egyébként Lilla nemrég csinált egy zseniális céklaburgert a Street Kitchen-bázison, ami annyira jó volt, hogy teljesen eldobtuk az agyunkat tőle. Ezért nem is volt kérdés, hogy valami céklás kaját kérjünk tőle a következő céges ebédre, így született meg ez a verzió, amit ehettek sült krumplival, krumplipürével, salátával, vagy csinálhattok belőle superfood bowl-t is, amit aztán elvihettek magatokkal munkába is!

Ha tetszett a céklafasírt receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!


BECSÜLT TÁPÉRTÉK

Becsült tápérték egy főre:

Fehérje: 1 g

Szénhidrát: 8 g

Zsír: 0 g

Kalória: 39 kcal

Becsült tápérték összesen:

Fehérje: 4.69 g

Szénhidrát: 31.11 g

Zsír: 1.47 g

Kalória: 157.36 kcal

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?