Hirdetés

Coleslaw, az amcsik káposztasalátája

Hozzávalók

kb.
5
adaghoz
+

A majonézhez

Hozzávaló kipipálva
3 db tojássárgája
Hozzávaló kipipálva
1 tk mustár
Hozzávaló kipipálva
1 tk só
Hozzávaló kipipálva
1 tk őrölt fehérbors
Hozzávaló kipipálva
6 dl semleges ízű étolaj
Hozzávaló kipipálva
1 tk citromlé
Hozzávaló kipipálva
1 tk jéghideg víz

A salátához

Hozzávaló kipipálva
1 kg káposzta
Hozzávaló kipipálva
1 szál kisebb répa
Hozzávaló kipipálva
2 ek fehérborecet
Hozzávaló kipipálva
2 tk porcukor
Hozzávaló kipipálva
Só, fehérbors
Hozzávaló kipipálva
2 dl habtejszín
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Coleslaw, az amcsik káposztasalátája

Csirkeszárnyak, burgerek, BBQ szendvicsek és mindenféle grillkaják alapvető kísérője. Nem nagy ügy összedobni, mindenképp próbáljátok ki!
Kipróbáltam, jóóó lett!
83
Hirdetés

Hozzávalók

kb.
5
adaghoz
+

A majonézhez

Hozzávaló kipipálva
3 db tojássárgája
Hozzávaló kipipálva
1 tk mustár
Hozzávaló kipipálva
1 tk só
Hozzávaló kipipálva
1 tk őrölt fehérbors
Hozzávaló kipipálva
6 dl semleges ízű étolaj
Hozzávaló kipipálva
1 tk citromlé
Hozzávaló kipipálva
1 tk jéghideg víz

A salátához

Hozzávaló kipipálva
1 kg káposzta
Hozzávaló kipipálva
1 szál kisebb répa
Hozzávaló kipipálva
2 ek fehérborecet
Hozzávaló kipipálva
2 tk porcukor
Hozzávaló kipipálva
Só, fehérbors
Hozzávaló kipipálva
2 dl habtejszín
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A tojássárgáját, mustárt, sót és borsot kézi habverővel kikeverjük. Vékony sugárban, eleinte csak cseppenként adagolva, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk az olajat. Ügyeljünk arra, hogy a végén is nagyon vékony sugárban kerüljön bele és jól dolgozzuk ki. Közben többször megállva hozzáadunk pár csepp citromlevet is, majd tovább keverjük. A vége felé hozzáadunk egy kis hideg vizet is, hogy krémesebb legyen. Amikor az összes olajat felvette a majonéz és összeáltt, beállítjuk az ízeket: sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és adjunk hozzá még egy kis citromlevet, vagy mustárt.

img_8264.JPG

Egy káposztának kikapjuk a torzsáját, majd apró darabokra vágva beletesszük egy tálba. Reszelt sárgarépát adunk még hozzá, majd a házi majonéz felét is hozzáadjuk Porcukrot, fehérborecetet és egy kis fehérborsot pakolunk még bele, majd az egészet összeforgatjuk. Elkeverjük benne a tejszínt is és ezzel a coleslaw saláta el is készült.

Ha tetszett a coleslaw receptje, csekkoljátok a videóinkat is, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?