Hirdetés

Csőben sült cukkini

Hozzávalók

4
főre
+

Hozzávalók 4 főre

5 db cukkini
só, bors
3 ek olívaolaj
50 g vaj
50 g liszt
500 ml tej
½ mk szerecsendió reszelve
250 g trappista sajt
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Csőben sült cukkini

A cukkini az év bármely időszakában egy viszonylag könnyen beszerezhető alapanyag. És csőben sütve különösen finom, akár köretként vagy csak így önmagában.
Kipróbáltam, jóóó lett!
7
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

Hozzávalók 4 főre

5 db cukkini
só, bors
3 ek olívaolaj
50 g vaj
50 g liszt
500 ml tej
½ mk szerecsendió reszelve
250 g trappista sajt
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


Hirdetés

A cukkiniket hosszában egy mandolinnal kb. 3 mm vastagságúra szeleteljük. Egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Ügyeljünk rá, hogy ne érjenek össze. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, és 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük.

A besamelhez a vajat egy kisebb lábasban, közepesen erős lángon felolvasztjuk, hozzákeverjük a lisztet. Egy habverővel kevergetve 1 percig pirítjuk, majd folyamatosan adagolva hozzáöntjük a tejet. Sózzuk, és ízesítjük szerecsendióval.

A tepsi aljára teszünk egy réteg elősütött cukkinit, majd leöntjük vékonyan besamellel. Jöhet egy következő réteg cukkini, majd ismét a besamel. Ezt addig ismételjük, míg el nem fogy a cukkini és a mártás. 

A tetejét megszórjuk reszelt trappistával, és 200 fokos sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, amikor a sajt szép aranybarnára sült a tetején.

Köretként vagy egy könnyű vacsinak önmagában is megállja a helyét.

Elkészítési idő: 40 perc

Csőben sült cukkini

Ha tetszett a csőben sül cukkini receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezeket is nézd meg:

Csőben sült brokkoli

Cukkini palacsinta

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?