Hirdetés

Fokhagymás-petrezselymes garnéla

Hozzávalók

2
főre
+
500 g tisztított garnélarák (fagyasztott, 16/20-as méret)
20 ml olaj
1 - 2 db bagett

A fűszerolajhoz

4 db piros chilipaprika
4 gerezd fokhagyma
1 csokor friss petrezselyem
1 mk oregánó
1 db citrom
só, durvára tört bors
100 ml olívaolaj
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Fokhagymás-petrezselymes garnéla

Ha nektek is hiányzik a tengerpart, és szívesen nosztalgiáznátok egy kis garnéla mellett, ez a pofonegyszerű recept szuper megoldás lesz rá.
Kipróbáltam, jóóó lett!
9
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+
500 g tisztított garnélarák (fagyasztott, 16/20-as méret)
20 ml olaj
1 - 2 db bagett

A fűszerolajhoz

4 db piros chilipaprika
4 gerezd fokhagyma
1 csokor friss petrezselyem
1 mk oregánó
1 db citrom
só, durvára tört bors
100 ml olívaolaj
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

Bátran használjatok mirelit garnélát, ugyanis egy jó recepttel fantasztikus ételt készíthettek belőle. Mutatjuk, hogyan!

A garnélát kiolvasztjuk, majd törlőpapíron alaposan leszárítjuk. Ha nagyon nedves marad, sok levet enged, és inkább párolódik, mintsem pirul.

A chilit hosszában félbevágjuk, kivágjuk a magokat, és kisebb darabokra vágva egy aprítógépbe tesszük. Mellédobjuk a fokhagymát, a petrezselymet, az oregánót és a citrom reszelt héját is. A citrom levét ráfacsarjuk, felöntjük az olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összezúzzuk. Ezt a fűszeres olajat fogjuk használni a garnéla sütéséhez.

Serpenyőt hevítünk, beleöntjük a sima olajat, majd megpirítjuk benne a garnéla felét, amire a végén rálocsoljuk a fűszerolaj felét. További egy-másfél perc alatt összepirítjuk. Ugyanígy járunk el a garnéla és az olaj másik felével is, majd a visszamaradt zsiradékon ízlés szerint a felszeletelt bagettet is megpirítjuk. Ezzel és citromcikkekkel tálaljuk a rákokat.

Fokhagymás-petrezselymes garnéla
Fokhagymás-petrezselymes garnéla

Ha tetszett a fokhagymás-petrezselymes garnéla receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon

Még több garnéla recept, ha nektek is hiányzik a tengerpart:

Garnélás spagetti konfitált paradicsommal

Ázsiai garnélás pirított bulgur

Fokhagymás-garnélás rizottó

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások