Van, amikor csak egy gyors levesre van szükség, legyen az egy könnyű ebéd, egy villámgyors vacsi vagy egy melengető fogás két rohanós program között. Ezek a receptek pont ilyenek, szóval merülj el bennük nyugodtan.
Miso leves
Az ázsiai ihletésű levesek sokaknak fejfájást okoznak, hiszen általában sok időt és még több különleges hozzávalót is igényel az elkészítésük. Na, ez a recept szerencsére nem ebbe a kategóriába tartozik! A miso karakteres ízvilága és a vele tálalt puha tofu olyan ízélményt garantál, amit nehéz lesz elfelejteni.
Hagyományos tojásleves
Ha valami retróra vágysz, akkor a tojásleves lesz a tökéletes választás. Kevesebb mint 10 hozzávaló, 20 perc és kész is a menzás éveket idéző fogás, ami természetesen ebben a kivitelben sokkal élvezetesebb. Készítsd el te is, és nosztalgiázz egyet!
Currys zöldségkrémleves
Míg a tojáslevesbe köményt rakunk, addig ebbe a krémlevesbe curry kerül. A fő alapanyaga pedig nem más, mint fagyasztott zöldségmix, ami minden bizonnyal a te fagyasztódban is ott lapul, így tényleg egy egyszerű és pikk-pakk elkészíthető ételről van szó. Díszítheted kenyérkockával, hogy a leves krémességét kiegészítse a ropogós kruton.
Mandulás körtekrémleves
Hallottál már tejmentes krémlevesről? Ez az ínycsiklandó mandulás-körtés finomság pont a tejérzékenyek számára készült, méghozzá mandulatejjel. Kellemesen fűszeres, és hidegen vagy melegen is fogyasztható. Az édesszájúaknak egyenesen kötelező!
Csirkés-pesztós minestrone
Nem kell repülőre szállni, hogy olasz ízeket fedezzen fel az ember, elég csak bekukkantani a konyhába. Ez a minestrone kevesebb mint 30 perc alatt megvan, és olyan tartalmas, hogy nem is kell utána második fogás. Zöldség, parmezán, tortellini – soroljuk még?
Egyszerű cseresznyeleves
Ha egy villámgyors, mégis ízekben gazdag levesre vágysz, a cseresznyeleves nem fog csalódást okozni. Pár alapanyagból, kevés munkával elkészíthető, és garantáltan feldobja a hétköznapi menüt akár előételként, akár desszertként is.
