Ha nálatok a fahéj illata egyet jelent az ősszel, akkor jó helyen jártok. A fahéjas-diós babka puha, foszlós tésztával, a fahéjas csigapalacsinta és a fahéjas-almás joghurttorta, meg a többi fahéjas történet ilyenkor esik igazán jól.
WOW: Fahéjascsiga-torta!
Ha a fahéjas csigát és az almás pitét is imádjátok, itt nem kell választanotok a kettő közül. Ebben a tortában a puha, fahéjas tészta és az almás töltelék találkozik, a végeredmény pedig egyszerre idézi mindkét klasszikust. Ha egy sima fahéjas csigánál valami látványosabbat sütnétek, ezt érdemes kipróbálni.
Fahéjas csigapalacsinta
A palacsinta és a fahéjas csiga külön-külön is erős versenyző, ebben a receptben pedig egy tányérra kerül a kettő. A fahéjas-cukros töltelék nemcsak az ízéről, hanem a jellegzetes csigamintáról is gondoskodik. Reggelinek, desszertnek vagy egy ráérős hétvégi nasinak is simán elkészíthetitek.
Fahéjas keksz
Ez nem az a keksz, amit csak gyorsan bedobtok a kávé mellé: a belsejében fűszeres töltelék bújik meg, a tetejére pedig cukormáz kerül. Kívül roppanós, belül pedig ott vár a fahéjas meglepetés. Ha szeretitek az extrább kekszeket, érdemes tenni vele egy próbát.
Fahéjas-almás joghurttorta
Az alma és a fahéj örök páros, ezúttal pedig egy könnyed joghurttortában találkoznak. Az elkészítése nem igényel hosszú konyhai műszakot, viszont érdemes kivárni, amíg teljesen kihűl. Ha a nehezebb, vajas-krémes sütik helyett valami könnyedebbet ennétek, ez jó választás lehet.
Fahéjas majomkenyér kuglóf
Ha még nem kóstoltatok majomkenyeret, ez a fahéjas változat jó alkalom arra, hogy megismerkedjetek vele. A sok kis tésztadarabból összeálló kuglóf látványra sem hétköznapi, ráadásul a fahéjas ízekből sincs hiány. Tegyétek az asztal közepére, és mindenki téphet magának belőle.
Bámulatos fahéjas koszorú
Ha a délutáni kávé mellé sütnétek valamit, ezzel a fahéjas kelt tésztával nehéz mellélőni. Ez a koszorú ráadásul nemcsak finom, hanem mutatós is, így vendégvárónak is simán bevethetitek. Frissen, még langyosan különösen nehéz abbahagyni.
Fahéjas-diós babka
A fahéj és a pirult dió ebben a foszlós babkában kap főszerepet. Egy bögre tej vagy a reggeli kávé mellé is remek, de délutáni sütinek sem fogtok vele mellé. Kicsit több időt kell rászánni, mint egy kevert sütire, de a puha, gazdagon töltött tészta bőven kárpótol érte.
