-nT9CpT.webp)
Az Andrew’s Food & Music Barba napközben egy ebédre, kávéra vagy baráti beszélgetésre is beugorhatsz, esténként pedig a zene és a bulizás kerül előtérbe. A hely egyik nagy előnye, hogy nem kell külön éttermet és bárt keresned, ha a vacsora után még maradnál egy kicsit. A Gozsdu pezsgő hangulatához élőzenés koncertek, DJ-k és különféle zenei programok társulnak, így egy baráti vacsorából könnyen egész estés program lehet.
Ebédidőben is van miből válogatni
A Gozsdu közepén, az Andrew’s Food & Music Barba napközben is simán beugorhatsz ebédre. Az à la carte kínálat mellett ebédmenüvel is készülnek, így az étterem a munka közbeni ebédszünetekhez és a kötetlenebb üzleti ebédekhez is megfelelő helyszínt kínál.
Az étlapon akad néhány izgalmas fogás is: a klasszikus lángost például sült tejföllel, konfitált fokhagymával és parmezánnal készítik, a tatár beefsteakhez pedig marhabélszínt, tojássárgáját és bodagot kínálnak. Ha valami tartalmasabbat ennél, jöhet a marhapofából készült pörkölt gyöngyhagymával és tejföllel, vagy a sertésszűz lecsóval és savanyított kápia paprikával. A megosztható fogások között ott a marharagus nachos is, cheddar sajttal, avokádóval és tejföllel, amit simán rendelhettek az asztal közepére, ha közösen tunkolnátok.
A hétköznapi ebédmenüt úgy állítják össze, hogy egy mozgalmas munkanap közepén is jóleső, tartalmas ebédet ehess, amikor pedig ráérsz, az à la carte kínálatból válogatva egy hosszabb vacsorát is összehozhatsz a barátokkal. A konyhában komolyan veszik a főzést, de a cél nem a túlbonyolított, feszengős fine dining, hanem az, hogy jókat egyetek, akár csak egy gyors ebédre ugrasz be, akár az egész estét itt töltitek. És ha már az egész estés programnál tartunk, az itallapon is van miből válogatni: a klasszikus Aperol Spritz és Margarita mellett Pornstar Martini és egy szarvasgombás csavarral készülő Negroni Truffle is szerepel a kínálatban. Persze, ha inkább alkoholmenteset innál, akkor sem maradsz szomjan.
A konyhát Naszvetter Endre séf vezeti, aki több mint tizenöt éves szakmai tapasztalattal érkezett az Andrew’s-ba. Korábban Michelin-csillagos éttermekben is dolgozott, Svájcban pedig egy Michelin-kulcsos hotel csapatával tizenhat Gault&Millau pontot értek el. Hazatérése után az Arany Kaviár sous séfjeként folytatta pályafutását, most pedig teljes alkotói szabadságot kapott az Andrew’s konyháján. Endre szeret kísérletezni, a nemzetközi konyhákban szerzett tapasztalatait pedig a saját stílusával ötvözi. Az Andrew’s-ban most lehetősége nyílik arra, hogy a saját elképzelései szerint alakítsa az étlapot, és olyan kajákat készítsen, amelyekben egyedi ötletei is visszaköszönnek.
Este jöhet a lazulás és egy jó koncert
Az Andrew’s-ban az esti programok legalább olyan fontosak, mint az ételek. Ha vacsora után még innátok valamit, vagy táncolnátok egyet, érdemes megnézni az aktuális programot. Az Andrew’s-ban rendszeresen tartanak élő koncerteket és DJ-s bulikat, a zenei kínálat pedig elég változatos ahhoz, hogy ne mindig ugyanazzal a stílussal találkozzatok. A bluesos, akusztikus esték mellett pörgősebb zenék is szerepelnek a programban.
A koncerteket a hely alsó szintjén tartják, amit egyébként privát rendezvényekre is kibérelhettek, így születésnapot, céges összejövetelt vagy akár egy nagyobb baráti bulit is szervezhettek ide. A helyiségben körülbelül negyven fő tud asztalhoz ülni, de ha inkább állós, beszélgetős bulit tartanátok, akár hatvanan is elfértek – szóval kisebb társaságoknak és népesebb csapatoknak is van hely.
Ha tehát olyan helyet keresel a Gozsduban, ahol ebédelhetsz, vacsorázhatsz, később pedig a barátaiddal is eltölthetsz néhány órát, az Andrew’s-t érdemes felírnod a listádra.
Nyitókép: Király István
