A napfényvitaminnak is nevezett D-vitamin hiánya többek között kimerültséget, ízületi és csontfájdalmat vagy hajhullást is okozhat, ezért érdemes odafigyelni a megfelelő bevitelére.
Egy egészséges, normál testsúlyú felnőtt esetében a napi javasolt D-vitamin-adag 2000 és 4000 NE (nemzetközi egység) között mozog. Ezt kétféle módon lehet biztosítani a szervezet számára: természetes napfény, valamint a megfelelő étrend segítségével. A hűvös időben se zárkózzatok be teljesen a sötét lakásba – pláne ne a napsütéses napokon –, és készítsetek tápláló fogásokat az alábbi négy ehető D-vitamin-forrás felhasználásával!
Tojás
Az egyik leghétköznapibb, mégis legsokoldalúbb alapanyag. Ezerféleképp elkészíthető és sok mindenhez passzol. Indítsátok a napotokat egy klasszikus tojásos reggelivel, tegyetek mellé avokádót (egy kis extra D-vitamin-forrás gyanánt), és meg is van a vitamindús napindító. A tojássárgája különösen sok D-vitamint tartalmaz, összesen 40 nemzetközi egység bújik meg csak a tojás közepében. Pozitív hatásai mellett tökéletes fehérjeforrás, valamint támogatja a szem egészségét is.
Halak
Habár még mindig az uniós rangsor végén kullogunk, szerencsére évről évre nő a halfogyasztás aránya itthon. A halak tulajdonképpen „úszkálnak” a D-vitaminban, különösen az olyan olajos tengeri halak, mint a lazac, a szardínia vagy a makréla. 100 gramm lazac kb. 540, ugyanennyi szardínia 200, míg a makréla 152 nemzetközi egységet tartalmaz. Egészségügyi szempontból igazi kincs minden falat tengeri hal: omega-3 zsírsavakban gazdagok, ami segít a szív- és érrendszer egészségének megőrzésében.
Gomba
A gomba minden olyan pozitív tulajdonsággal rendelkezik, amiről más élelmiszer csak álmodhat. :D Tele van antioxidánsokkal, magas a rosttartalma, alacsony kalóriatartalmú és remek vasforrás. És persze az íze sem elhanyagolható, nem véletlen, hogy rengeteg gombás receptünk van, amelyek közül bőven tudtok válogatni. Tuti találtok kedvetekre valót, miközben a D-vitamin-beviteletekről is gondoskodtok!
Tejtermékek
Mindenki tudja, hogy a tej az egyik legjobb kalciumforrás, ezenfelül azonban bőven tartalmaz D-vitamint is, ami elengedhetetlen a kalcium felszívódásához. Továbbá A-, E-, K- és B-vitaminokat is rejt, így a tej és minden abból készült tejtermék igazi tápanyagbomba. Nem véletlen, hogy már gyerekkorban ajánlják a tej rendszeres fogyasztását, hiszen hozzájárul a csontok fejlődéséhez és növeli azok tömegét.
Figyelem! Mielőtt önkéntesen belevágnál egy D-vitamin-kúrába, mindenképp egyeztess a háziorvosoddal, hiszen zsírban oldódó vitamin lévén a felesleget a szervezet eltárolja belőle. A túlzásba vitt D-vitamin-pótlás pedig szintén nem szerencsés, olyan kellemetlen tünetekkel járhat, mint a hányinger, idegesség, fejfájás, hosszú távon pedig veseproblémák forrása is lehet.
Nyitókép: Shutterstock
