Akárcsak a legtöbb városban, az éttermek Tata életében is meghatározó szerepet töltenek be. Szerencsére nem a választék hiánya miatt nehéz döntésre jutni, hova is üljünk be egy jó ebédre, pizzára vagy éppen távol-keleti kóstolóra, épp ellenkezőleg: Tatán egymást érik a kipróbálásra érdemes vendéglátóhelyek!
Platán Bisztró
Mint írtuk: július 31-én lezárult a magyar fine dining egyik legsikeresebb vidéki története: a tatai Platán Gourmet jelenlegi formájában megszűnt működni, Pesti István séf pedig tizenegy év után távozott a Platán-csoporttól. A hely nem működik tovább étteremként, megmarad viszont a szintén ott található Platán Bisztró, ami ugyan nem Michelin-csillagos, de Bib Gourmet ajánlással rendelkezik.
Ide a kifinomult, de azért otthonos ízek, magyaros fogások miatt érdemes menni, na meg a gyönyörű környezetért. Fantasztikus a tatai Öreg-tó partján ebédelni, a tafelspitz pedig kötelező!
Cím: 2890 Tata, Kastély tér 6.
Balentino
A Balentino pizzéria már negyedik születésnapját ünnepelte nemrég, és főleg a gourmet pizzériák kedvelőinek ajánljuk. A hely központi eleme és egyben dísze egy eredeti, olasz gázüzemű kemence, amiben forgatni sem kell a pizzát, hiszen eleve forog. Én egész nap tudnék előtte állni és nézni, hogy sül benne a pizza. A kemence 400-500 fokos, ami azt jelenti, hogy maximum 2 perc alatt elkészül a pizzánk.
Minimális élesztővel, legalább 48 órán keresztül kel a tészta, ami 98 százalékban kizárólag olasz alapanyagokból készül. A pizzatészta tényleg isteni, bár szerintem a Balentino erőssége az ízesítés és a díszítés! Gyönyörű és nagyon fantáziadús pizzák készülnek, amiket a tulajdonos, Bálint még utólag is gondosan díszít. Cikkünket itt olvashatod.
Cím: 2890 Tata, Ady Endre út 9.
Malom és Kacsa
Ha Tatán jártok, a Malom és Kacsa kihagyhatatlan állomás: az Öreg-tó partján, egy gyönyörűen felújított, több száz éves malomépületben működő étterem egyszerre látványos és szerethető hely. A történelmi gerendák, a patakparti télikert és a laza, vendégbarát hangulat mellé tartalmas bisztrókonyha társul, amely bátran nyúl a magyar klasszikusokhoz. Érdemes megkóstolni a különleges szalonkacsát, a harcsapaprikást vagy a meglepően erős vegán fogásokat is. Jó hír, hogy az árak barátságosak maradtak.
A Malom és Kacsa remek példája annak, hogyan lehet egy műemlék épületből modern, pezsgő gasztrohelyet teremteni. Az ételek mellett persze most leginkább a gyönyörű kilátás miatt ajánljuk a helyet, a Tatai-tó és a mellette lévő vár minden évszakba gyöyörű. Hétvégére viszont érdemes előre asztalt foglalni. Az éttermet Mengyi zabálta fel.
Cím: 2890 Tata, Tópart utca 19.
Ta-Thai
A viccesen Ta-Thai névre hallgató éttermet Farkas István és Thaiföldről származó felesége, Cin nyitotta. Az étlap szerintem kellőképpen bőséges – de azért nincs rajta gyanúsan sok tétel –, a kötelező elemek mellett pedig különlegességek is szerepelek rajta. Az előételek közül is érdemes szemezgetni, innen például ajánlom a Kanom Jeeb nevű fogást, ami egy sertéshússal töltött, párolt tésztagombóc, és ugyanez zsemle formájában Salapao Mu néven is kapható.
-SDaIGN.webp)
Gyoza négyféle ízesítésben kóstolható, és felhívnám még a figyelmet a tavaszi tekercsre, amiből árulják a sima mirelit változatot, de készítenek sajátot is, amihez természetesen a töltelék is helyben készül. Csípős forró levesek, pirított rizs és tészta, valamint sticky rice szintén van az étlapon. Nyáron pedig mindezt a hangulatos kertben lehet elfogyasztani. Cikkünk erről a cuki helyről itt.
Cím: 2890 Tata, Nagykert utca 10.
Vekker Café
Ha a világos pörkölésű kávét szereted, mellé pedig isteni péksütik közül válogatnál, vagy akár meleg reggelit kívánsz, akkor a festői tatai vár közelében elhelyezkedő Vekker Cafe lesz a te helyed. A családi vállalkozásként működő kávézó nem véletlenül annyira népszerű a városban. Különleges pörkölőkkel dolgoznak együtt, az őrlőben többször változik a kínálat. Érdemes figyelni a Facebook-oldalukat azoknak, akik szívesen kóstolnak különleges, újhullámos kávékat, ami mellé tojásos meleg reggelit, csodás szendvicset és ragyogó házi süteményt is kérhettek.
A Vekkerben az egészséges salátákról, smoothie-król és gyümölcslevekről sem kell lemondani. Ritka az ilyen kávézó, ami ennyire széles és minőségi kínálattal rendelkezik, miközben nem kötnek kompromisszumot a kávé terén sem.
Cím: 2890 Tata, Hajdú utca 36.
Zsigmond Terasz & Pince
A laza, fiatalos Zsigmond Terasz a tatai vár egyik pincéjében, közvetlenül a tóparton található, így nem véletlenül népszerű. Ráadásul egy baráti társaság nyitotta, igazán értenek tehát hozzá, hogyan kell hangulatos helyet vezetni. A kis faház oldalán található étlapon mindössze 7-féle pizza, míg a pultnál egy aktuális ajánlat szerepel. A pizzák olasz liszttel készülnek, a feltétek viszont nem kizárólag a mediterrán országból érkeznek.
Hazai kézműves termelőket támogatnak, és folyamatosan keresik az új beszállítókat. A pizzák 48 órás kelesztéssel és kovásszal készülnek. Nemcsak a pizza, hanem a kilátás is magáért beszél, nyáron pedig sok koncertet is szerveznek. Bővebben a hely születéséről itt olvashatsz.
Cím: 2890 Tata, Eszterházy sétány
+1 Vadvirág Vendéglő
Ez az étterem egy kakukktojás, hiszen nem Tatán, hanem Tatabányán található, de úgy gondoltuk, mégis beleférhet ebbe a toplistába, hiszen sokan kifejezetten a magyaros éttermeket keresik. Klasszik magyaros vendéglőből egyre kevesebb van az országban, így mindig nagy öröm, amikor találunk egyet, ahol finomak az ételek és minőségi a kiszolgálás. Itt nem kell a szomszédba menni a harcsapaprikásért, a csülökért vagy a túrógombócért sem.
A Vadvirágban nyáron grillesteket, boresteket és más tematikus rendezvényeket is tartanak, de lehet náluk foglalni helyszínt lagzira és más családi rendezvényre is. A vendéglő mellett ugyanis egy nagyobb rendezvényhelyiséget és panziót is üzemeltetnek.
Cím: 2800 Tatabánya, Táncsics Mihály út 36.
