Fánkokavilágkörül:amagyarszalagostólaspanyolchurrosig

Van valami megnyugtató abban, hogy miközben februárban még sötét és hideg van, a tél már minden idegszálunkra ráment, valamint az év első két hónapja egy évezrednek érződik, a világ jelentős része ugyanarra a megoldásra jut. Mégpedig, hogy süssünk bő olajban édes tésztát! A farsang ugyanis nem a mértékletességről szól, hanem az utolsó nagy lakomáról a böjt előtt, és ilyenkor szinte minden kultúrában elmaradhatatlan a fánk valamelyik formája.