Ha azt gondoltátok, hogy Lajos a vendéglős kaják nagymestere... akkor igazatok is van! De ez persze nem jelenti azt, hogy tészták terén ne mozogna legalább ennyire otthonosan. Ha nektek még van mit csiszolni a tésztafőzési technikátokon, akkor az ÉVA Magazin cikkében találtok pár hasznos infót hozzá, mi pedig mutatunk tíz fullos pastát a Fördős család fejétől, ami után elégedetten fog hátradőlni mindenki.
Citromos-krémtúrós tészta kapribogyóval
Ha a klasszik túrós tészta bejövős, akkor ezt a citromos, picit újragondolt Lajos-féle verziót is imádni fogjátok! Extra krémes, savanykás és nanááá, hogy ennek a tetejéről sem hiányozhat a pirult szalonna.
Káposztás tészta lasagne kacsával
Fogadjunk, hogy eszetekbe sem jutott lasagne formájában újragondolni a káposztás cvekedlit! A jó hír, hogy Lajos erre is gondolt, így született meg ez az extra krémes, nagyon tuti ízvilágú tésztaétel, amivel nem lehet betelni.
Lajos-féle krumplis tészta
A menzás ebédek sztárja, minden gyerek kedvence, a jó öreg krumplis tészta, amit kortól és nemtől függetlenül csakis imádni lehet! Ha ránk hallgattok, fogadjátok meg Lajos extra trükkjét, mert a pirult részek nagyon jól állnak ennek a kajának.
Pirított tészta császárhússal és kínai kellel
A pár évvel ezelőtti kínai utazás akkora hatással volt Lajosra, hogy a mai napig megörvendeztet minket a bázison egy-egy ázsiai ihletésű recepttel. Ilyen ez a pirított tészta is, ami villámgyorsan elfogyott az asztalról.
Kolbászos túrós csusza
Hogyan lehet új szintre emelni a túrós csuszát? Pont így: egy adag füstölt kolbásszal és újhagymával. Nem túl nagy változtatás, mégis pont annyit tesz hozzá ehhez a tészta recepthez, hogy azonnal követelni fogjátok a repetát.
Sonkás-brokkolis mac and cheese
Ha van olyan kaja, amiben a gyerekeknek sem lesz ellenvetésük egy kis brokkoli ellen, akkor az a sajtos makaróni! Hidd el, olyan lelkesen fogják habzsolni, hogy fel sem tűnik majd nekik a kis turpisság...
Szotyipesztós tészta
Maradt még a kamrapolcon 1-2 zacskó napraforgómag a focivébé után? Ebben a tésztában pont jó helyük lesz! :D Egyszerűen elkészíthető, mégis kellően extra kaja lesz a végeredmény, ami szerintünk pont annyira jó, mint egy sikeresen belőtt tizenegyes.
Fokhagymás-cukkinis tagliatelle
Néha nem kell több a boldogsághoz, mint egy nagy tányér kellően fokhagymás pasta. Jól tudja ezt Lajos is, aki nem finomkodik, ha fokhagymázásról van szó, bőkezűen bánik a gerezdekkel. Legyetek ti is Lajosok! :D
Lajos ultimate bolognai raguja
Ugye nem gondoltátok, hogy egy tésztás összeállításból kihagynánk a bolognait?! Méghozzá Lajos ultimate bolognai raguját?? Még véletlenül sem követnénk el ekkora baklövést, úgyhogy tessék, vigyétek és főzzétek meg, aztán faljátok fel az egészet!
-large-2nRSrb.webp)
