A paprikát csíkokra vágjuk, majd kevés olívaolajon elkezdjük pirítani a chilis sűrített paradicsomos keverékkel. Ha összeesett, mehet hozzá a felszeletelt sonka, megvárjuk, amíg kiengedi a zsírját, majd megszórjuk őrölt paprikával. (Ha nem házi füstölt sonkával dolgozunk, ilyenkor mehet bele dupla adag füstölt paprika is, hogy meglegyen a mély, füstös íz.)
Beleforgatjuk a felkockázott csirkemellet, nagy lángon körbepirítjuk, majd hozzáadjuk a félbevágott koktélparadicsomot és néhány levél friss bazsalikomot. Pár perc alatt a paradicsom is kiengedi a levét, ettől lesz igazán szaftos az alap.
Ezután mehet bele a tejföl és a tejszín, sózzuk, borsozzuk. Az egészet összeforraljuk 8-10 perc alatt, amíg a szósz szépen besűrűsödik és krémes lesz.
Nokedlivel az igazi, de amikor már kopog a szemünk az éhségtől, egy adag rizs is tökéletes társ.
Olaszospaprikáscsirke
Ha a klasszikus paprikás csirkét egy kicsit elvinnénk Olaszországba, valami ilyesmi születne. Füstös sonka, krémes szaft, édes paprika, egy kis csípős chili és koktélparadicsom.
Elkészítés
25 perc
Tojásmentes
Gluténmentes
Ha vasárnapi ebéd, akkor paprikás csirke, de ha vinnél bele egy kis csavart, akkor próbáld ki ezt a mediterrán verziót!
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
A paprikát csíkokra vágjuk, majd kevés olívaolajon elkezdjük pirítani a chilis sűrített paradicsomos keverékkel. Ha összeesett, mehet hozzá a felszeletelt sonka, megvárjuk, amíg kiengedi a zsírját, majd megszórjuk őrölt paprikával. (Ha nem házi füstölt sonkával dolgozunk, ilyenkor mehet bele dupla adag füstölt paprika is, hogy meglegyen a mély, füstös íz.)
Beleforgatjuk a felkockázott csirkemellet, nagy lángon körbepirítjuk, majd hozzáadjuk a félbevágott koktélparadicsomot és néhány levél friss bazsalikomot. Pár perc alatt a paradicsom is kiengedi a levét, ettől lesz igazán szaftos az alap.
Ezután mehet bele a tejföl és a tejszín, sózzuk, borsozzuk. Az egészet összeforraljuk 8-10 perc alatt, amíg a szósz szépen besűrűsödik és krémes lesz.
Nokedlivel az igazi, de amikor már kopog a szemünk az éhségtől, egy adag rizs is tökéletes társ.
Az olaszos paprikás csirke után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Ha tetszett az olaszos paprikás csirke receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
