Ha szeretnél egy kicsit kevesebb húst enni, de nem akarsz lemondani a jó pörkölt-feelingről, akkor ezek a receptek neked szólnak. Íme 5 húsmentes pörkölt, amivel mindenki jóllakik.
Tofupörkölt
Sokak szerint a pörkölt akkor pörkölt, ha húsból készül. De ez akkor is egy fullos, szaftos növényi alternatíva, amit tuti, hogy te is meg fogsz kedvelni!
Padlizsánpörkölt
Fűszeres, pikáns és enyhén keleties ízvilága van. Mutatunk mellé egy tojásmentes nokedlit is, de tökéletesen passzol rizshez, tésztákhoz vagy bármilyen gabonakörethez is.
Igazi klasszikus: a tökéletes tojáspörkölt
Igazi klasszik menzakaja, de attól még üt. Szuper gazdag pörköltíz hús nélkül, de hidd el, nem is hiányzik belőle.
Karfiolpörkölt
A karfiol tökéletes zöldség ahhoz, hogy az ember egy igazán jó ragut vagy pörköltet készítsen belőle. Akik nem fogyasztanak húst, azoknak ez a recept hatalmas segítség lesz.
Zöldborsópörkölt
A borsó szuper húspótló és néha azért mindenkinek jólesnek a húsmentes fogások. Egyszerű és laktató kaja, szóval érdemes kipróbálni!
