Ellátogattunk a KicsiZso Reggelizőbe, ami továbbra sem a „gyorsan bekapok valamit” kategória, hanem az a fajta hely, ahol jó leülni, beszélgetni. A Margit híd budai hídfőjéhez közel, a Frankel Leó utcából nyíló reggeliző az elmúlt években bővült, így ma már jóval többen tudnak egyszerre helyet foglalni. Az enteriőr letisztult és barátságos – pont olyan, ahol senki nem érzi azt, hogy sietnie kellene.
A tojás az alap, még akkor is, ha KicsiZso nem rajong érte
Egy jó reggelizőből nem hiányozhat a tojás, és a KicsiZsóban ezt pontosan tudják. Szinte minden formában kérhető: rántotta, tükörtojás, omlett, buggyantott tojás – semmi túlgondolás, csak korrektül elkészített, klasszikus reggelik. És igen, itt jön az örök fun fact: KicsiZso, azaz Horváth Zsolt nem igazán rajong a tojásért. Már 2021-ben is megsúgta nekünk, hogy amikor betér, neki mindig külön reggeli készül. Ez azóta sem változott. :D
A gasztronómia iránti szenvedélye pedig továbbra is elképesztően erős. Ahogy mesél az ételekről, a húsokról, a tervekről, abból azonnal lejön, hogy ez nemcsak munka, hanem valódi szerelem. Folyamatosan azon gondolkodik, hogyan lehet még jobbá tenni a fogásokat, még többet kihozni a BBQ-vonalból, és még nagyobb hangsúlyt adni annak, amit vendéglátásnak hívunk.
Reggeliző, ami ebédidőben is él
Bár a nevében is benne van, a KicsiZsót nem igazán lehet kizárólag reggelizőként definiálni. Délután 3-ig bármikor betérhetsz enni egy jót, így az ebédidő is kifejezetten csúcsidőnek számít. Ennek egyik oka a heti menüs rendszer: nagyon jó áron választhatsz a heti leves és a napi főétel ajánlatból – ráadásul egy heti főétellel a vegákra is gondolnak. A másik ok, hogy az állandó fogások sem csak a reggeli órákban működnek igazán jól.
BBQ reggelire? Simán!
A BBQ-vonal továbbra is erősen jelen van, sőt talán még hangsúlyosabb, mint korábban. A pulled porkos és egyéb húsos fogások elsőre extrának tűnhetnek egy reggelizőben, de itt ez teljesen természetes. Mi is mindenképp szerettünk volna marhahúsos ételt kóstolni, így esett a választás az amerikai BBQ-melegszendóra, amit az étlapon a croque monsieur egy kis csavarral néven találtok meg.
A klasszikus és a mediterrán verzió is csábító volt, de az amerikai BBQ elnevezésű minket kilóra megvett (4190 Ft). Timi kollégám reggeli hamburgerként jellemezte, és teljesen igaza volt – sőt neki ez lett az egész kóstolás abszolút kedvence.
Füstölt marhaszegy, savanyú ubi, sok zöld saláta, sajtchips és buggyantott tojás a tetején: ízben és látványban is hozta a „reggeli burger” életérzést. Nem vagyok nagy húsevő, így reggelire nekem ez már sok lenne, ebédre viszont tökéletes választás.
Több fogás mellett ebben is visszaköszön a BBQ-cheddar szósz, amit elsőre nehezen tudtunk beazonosítani, viszont brutálisan feldobta (az amúgy sem unalmas) melegszendvicset. KicsiZsótól megtudtuk, hogy ez teljes mértékben saját fejlesztés, és nem csak mi lelkesedtünk érte ennyire.
Bagel, de KicsiZsósan
A lazac személyes gyengém, így amikor megláttam, hogy van lazacos fogás, nem volt kérdés, hogy ezt is megkóstoljuk. A füstölt lazacos bagel (3890 Ft) lazaccal, krémsajttal, savanyított lila hagymával és kapribogyóval érkezett. Kérhető laktózmentes verzióban is, ilyenkor zöldborsópürével kenik meg a bagelt a krémsajt helyett – abszolút pluszpont.
Hozta a jól ismert lazacos bagel minőséget, de ha még extrább irányba mennél, ott van a pulled pork bagel is. A többi fogásból kiindulva biztosak vagyunk benne, hogy az is nagyon rendben van, ráadásul természetesen ez is BBQ-cheddar szósszal van megbolondítva, így kicsit fáj a szívünk, hogy ez most kimaradt, de legalább van miért visszatérni.
Egy ikonikus tányér, ami évek óta működik
2015-ben készült el először, és azóta is töretlenül hódít a hely egyik ikonikus fogása, a LegkicsiZsosabb reggeli. Ez tulajdonképpen egy bundás brióskalács, füstön sült kacsamájjal tálalva, málnás hagymalekvárral, az egész tányér pedig nyakon van öntve egy gazdag erdeigyümölcs-raguval.
A kompozíció egyik legemlékezetesebb eleme egyértelműen a hagymalekvár volt – annyira jól működik, hogy simán el tudnánk képzelni más fogások mellé is. A briós önmagában is nagyon finom, és hatalmas plusz, hogy nem a klasszikus kenyér kerül bundázásra. A kacsamáj pedig… nos, kacsamáj: aki szereti, annak ez a fogás garantáltan feldobja a napját, és könnyen a reggeli fénypontjává válik.
Édes levezetés
Az édes vonalat sem hagytuk ki. Túrógombóc, brownie és french toast (2590 Ft) is szerepel az étlapon. Utóbbi gyönyörű tálalásban érkezett, és kifejezetten laktató adag volt. Ha ilyet kérsz, nem nagyon érdemes előtte mást rendelni – bár ha mégis maradna, gond nélkül elcsomagolják a maradékot.
Beszélgetés közben Horváth Zsolt azt is elárulta, hogy folyamatosan gondolkodik azon, hogyan lehetne tovább formálni a helyet. A tavaszi és nyári szezonra egy esti koncepción dolgozik, aminek köszönhetően a KicsiZso nemcsak délután 3-ig, hanem a későbbi órákban is élvezhetőbb lenne hétvégenként. Érdemes lesz figyelemmel kísérni ezt a családias hangulatú, második kerületi helyet.
Cím: 1027 Budapest, Frankel Leó út 11.
