A körtés receptek általában édességeket takarnak, azonban most a legtutibb sósságokat gyűjtöttük össze. Akad közte saláta, villantós főétel és nasi is – az a közös bennük, hogy egyáltalán nem megszokottak.
Almás-baconös-körtés saláta
Ha a salátáról még mindig csak egy tál zöld levél jut eszetekbe, akkor itt az ideje megtörni ezt az előítéletet, hiszen fullos verziókat is készíthettek. Nóri körtével, almával, dióval és baconnel bolondította meg a rukkolát, és még egy chilis-mézes-kakukkfüves dresszinget is készített hozzá.
Diómorzsás csirkemell gorgonzolás sült körtével
A körte, a dió és a kéksajt hármasa már-már klasszikusnak számít, így nem csoda, ha gyakran megjelenik a receptekben. Most a körte köretként szolgál a csirkemell mellé, és egy nagyon őszi kaja a végeredmény.
Sült kacsamell körtével és zellerpürével
Ha meglepnétek randipartnereteket valami igazán mutatós étellel, akkor Zsolti receptjét mindenképp mentsétek le magatoknak. A sima krumplipüré helyett egy kéksajtos zellerpüré köríti a kacsamellt, de az i-re a pontot a vörösboros körte teszi fel.
Sütőtökös batyu körtés madársalátával
Ultimate őszi nasi, ami akár reggeliként is megállja a helyét. Mindig érdemes tartani otthon egy csomag bolti leveles tésztát, mert ilyen finomságokat dobhattok össze belőle.
Körtés zellerkrémleves
Az édes körtekrémleves egy létező dolog, de tudjuk, hogy a gyümölcslevesek megosztóak. Viszont az a jó hírünk van, hogy sós levesekbe is belecsempészhetitek a szezon egyik kedvencét, remekül passzolnak a zellerrel.
Gyömbéres-szecsuáni borsos thai BBQ szósz
Habár a nyárnak vége, szerencsére kitart még a jó idő, és simán lehet még a kertben grillezni. Egy szuper házi szósz feldobja a legalapabb húsokat is, ebbe most körte, gyömbér és szecsuáni bors került.
Borjúmáj karamellizált körtével
Borjúmájat nem szokás bármelyik hétköznap összedobni, úgyhogy ha ezt készítenétek, érdemes megadni a módját. A krumplipüré mellé lyoni hagyma és karamellizált körte is került, máris sokkal extrább kaja lett az eredmény.
-oj5n16.webp)
