Hirdetés

Sütőtökös babka

Hozzávalók

1
30 x 20 cm-es kenyérformához
+

A házi fűszerkeverékhez

Hozzávaló kipipálva
2 tk őrölt fahéj
Hozzávaló kipipálva
1 tk őrölt gyömbér
Hozzávaló kipipálva
1 tk őrölt szerecsendió
Hozzávaló kipipálva
1 tk őrölt szegfűszeg

A tésztához

Hozzávaló kipipálva
200 ml langyos tej
Hozzávaló kipipálva
2 tk porélesztő
Hozzávaló kipipálva
2 ek cukor
Hozzávaló kipipálva
500 g liszt
Hozzávaló kipipálva
1 nagy csipet só
Hozzávaló kipipálva
1 db tojás
Hozzávaló kipipálva
1 db tojássárgája
Hozzávaló kipipálva
200 g sütőtökpüré
Hozzávaló kipipálva
80 g olvasztott vaj
Hozzávaló kipipálva
1 tk fűszerkeverék

A töltelékhez

Hozzávaló kipipálva
150 g puha vaj
Hozzávaló kipipálva
100 g sütőtökpüré
Hozzávaló kipipálva
100 g barna cukor
Hozzávaló kipipálva
1 tk fűszerkeverék

A sziruphoz

Hozzávaló kipipálva
30 ml narancslé
Hozzávaló kipipálva
50 ml víz
Hozzávaló kipipálva
70 g cukor
Hozzávaló kipipálva
2 ek méz
Hozzávaló kipipálva
1 mk fűszerkeverék
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Sütőtökös babka

Babka, sütőtök, fűszerek. Már külön-külön is mind nagyon jó dolog, de együtt még jobbak. Szerintem nem kérdés, hogy kellett már egy sütőtökös babka a repertoárba.
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hirdetés

Hozzávalók

1
30 x 20 cm-es kenyérformához
+

A házi fűszerkeverékhez

Hozzávaló kipipálva
2 tk őrölt fahéj
Hozzávaló kipipálva
1 tk őrölt gyömbér
Hozzávaló kipipálva
1 tk őrölt szerecsendió
Hozzávaló kipipálva
1 tk őrölt szegfűszeg

A tésztához

Hozzávaló kipipálva
200 ml langyos tej
Hozzávaló kipipálva
2 tk porélesztő
Hozzávaló kipipálva
2 ek cukor
Hozzávaló kipipálva
500 g liszt
Hozzávaló kipipálva
1 nagy csipet só
Hozzávaló kipipálva
1 db tojás
Hozzávaló kipipálva
1 db tojássárgája
Hozzávaló kipipálva
200 g sütőtökpüré
Hozzávaló kipipálva
80 g olvasztott vaj
Hozzávaló kipipálva
1 tk fűszerkeverék

A töltelékhez

Hozzávaló kipipálva
150 g puha vaj
Hozzávaló kipipálva
100 g sütőtökpüré
Hozzávaló kipipálva
100 g barna cukor
Hozzávaló kipipálva
1 tk fűszerkeverék

A sziruphoz

Hozzávaló kipipálva
30 ml narancslé
Hozzávaló kipipálva
50 ml víz
Hozzávaló kipipálva
70 g cukor
Hozzávaló kipipálva
2 ek méz
Hozzávaló kipipálva
1 mk fűszerkeverék
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A sütőtökös babka elkészítéséhez először a fűszerkeverék hozzávalóit összekeverjük. A tésztához egy nagy dagasztótálban elkeverjük a tejben az élesztőt. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, és 7-8 perc alatt kidagasztjuk. Lefedjük, és hagyjuk 1 órát állni.

Közben elkészítjük a tölteléket: a hozzávalókat összekeverjük egy tálban. A sziruphoz valókat egy gyorsforralóba öntjük, felforraljuk, és 3-4 percig főzzük.

Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkán, kb. 25 x 40 cm-es téglalapot nyújtunk belőle. Megkenjük a töltelékkel, és hosszában feltekerjük. Ezután hosszában elfelezzük egy késsel, és a vágott felükkel felfelé összetekerjük a két tésztacsíkot. Sütőpapírral bélelt kenyérformába rakjuk, lefedjük, és fél órát hagyjuk állni. Ezután 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 50 percre. Ha nagyon pirulna a teteje, a vége felé letakarjuk egy darab alufóliával. Ha megsült, kivesszük, és még forrón lekenjük a sziruppal. Hagyjuk kihűlni, és kész is.

sütőtökös babka
Sütőtökös babka

Ha tetszett a sütőtökös babka receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Még több sütőtökös recept:

Sütőtök sütése: Így csináld, hogy a lehető legfinomabb legyen!
Sült sütőtökös téli saláta
Cukormentes sütőtökös pite

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?