Hozzávalók
- 1 kg fehér káposzta
- só, bors
- 2 ek olívaolaj
- 200 g natúr joghurt
- 1 tk füstölt fűszerpaprika
- 2 ek sriracha szósz
- 1 kis gerezd fokhagyma
- ½ csokor petrezselyem
- 700 g sertésszűz
- 1 ek kókuszolaj
- 4 ek pirított hagyma
Hozzávalók
- 1 kg fehér káposzta
- só, bors
- 2 ek olívaolaj
- 200 g natúr joghurt
- 1 tk füstölt fűszerpaprika
- 2 ek sriracha szósz
- 1 kis gerezd fokhagyma
- ½ csokor petrezselyem
- 700 g sertésszűz
- 1 ek kókuszolaj
- 4 ek pirított hagyma
A sertésszűz sült káposztával első lépése, hogy a káposztát kisebb cikkekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megkenjük az olívaolajjal, majd sütőpapírral bélelt tepsin, 200 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
A joghurtot összekeverjük a fűszerpaprikával, a csípős szósszal, a zúzott fokhagymával, az aprított petrezselyemmel, sózzuk, borsozzuk, és felhasználásig félretesszük.
A húst sózzuk, borsozzuk és egy extra forró, tapadásmentes serpenyőben 3-5 perc alatt kérgesítjük a kókuszolajon. Ezután egy 170 fokra előmelegített sütőben nagyjából 5-6 perc alatt készre sütjük.
Tálalásnál a káposztát megcsorgatjuk a joghurttal, megszórjuk a ropogós hagymával, majd a felszeletelt húst is mellé helyezzük.
- Elkészítési idő: 45 perc
Ha tetszett a sertésszűz sült káposztával receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!
Kipróbálnál még valamit, ami úgy fitt, hogy közben nem kell a húst sem kispórolni belőle? Akkor ezek a receptek tuti, hogy tetszeni fognak:
Sertésszűz burgonyás zellerpürével és marinált szárzellerrel
Fitt pirított rizstészta marhahússal
BECSÜLT TÁPÉRTÉK
Becsült tápérték egy főre:
Fehérje: 39 g
Szénhidrát: 16 g
Zsír: 14 g
Kalória: 370 kcal
Becsült tápérték összesen:
Fehérje: 154.6 g
Szénhidrát: 65.2 g
Zsír: 54.85 g
Kalória: 1481.6 kcal
Hozzászólások
