Brokkolis-zöldfűszeres omlett cottage cheese-zel

Vega

Vega

Hozzávalók

1
főre
+
50 g brokkoli
25 g hagyma
1 gerezd fokhagyma
10 g kókuszolaj
1 db tojás
2 db tojásfehérje
só, bors
10 szál snidling
5 ág kakukkfű
1 csipet chilipehely (elhagyható)
80 g zsírszegény cottage cheese
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Brokkolis-zöldfűszeres omlett cottage cheese-zel

Ebben a brokkolis omlettverzióban tulajdonképpen 3 tojásból csak 1 sárgáját használunk, így kevesebb a kalóriatartalma, kevesebb zsír kerül az ételbe, ezáltal tökéletes reggeliválasztás diéta idején.
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hirdetés

Hozzávalók

1
főre
+
50 g brokkoli
25 g hagyma
1 gerezd fokhagyma
10 g kókuszolaj
1 db tojás
2 db tojásfehérje
só, bors
10 szál snidling
5 ág kakukkfű
1 csipet chilipehely (elhagyható)
80 g zsírszegény cottage cheese
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A brokkolis-zöldfűszeres omlett első lépéseként a brokkolit egy aprítógéppel morzsalékosra zúzzuk. A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, majd egy közepes lángon hevített, tapadásmentes serpenyőben a kókuszolajon 5-6 perc alatt megpirítjuk őket. 

Az egész tojást és a fehérjéket felverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd beleszórjuk a finomra vágott snidlinget és kakukkfüvet. Ráöntjük a tojásos mixet a zöldségre, majd alacsony hőfokon addig sütjük, amíg szinte teljesen be nem kötött a teteje (ne keverjük meg egyszer sem).

Tálalásnál az omlett két oldalát behajtjuk és rákanalazzuk a cottage cheese-t. Ízlés szerint megszórjuk chilipehellyel.

Brokkolis-zöldfűszeres omlett cottage cheese-zel
Brokkolis-zöldfűszeres omlett cottage cheese-zel

Elkészítési idő: 10 perc

Ha tetszett a revept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon

Még több omlett recept:

Csicseriomlett és gluténmentes lepénykenyér

Western omlett

Gránátalmás resztelt májas omlett


BECSÜLT TÁPÉRTÉK

Becsült tápérték egy főre:

Fehérje: 2 g

Szénhidrát: 7 g

Zsír: 10 g

Kalória: 126 kcal

Becsült tápérték összesen:

Fehérje: 2.24 g

Szénhidrát: 6.57 g

Zsír: 9.9 g

Kalória: 126.1 kcal

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?