Csirkés édesburgonya-tócsni

Hozzávalók

8 - 10
darabhoz
+
600 g édesburgonya
½ db csirkemell
1 db lime leve
só, bors
1 db tojás
5 ek zabliszt
1 gerezd fokhagyma
olaj a sütéshez

A mártogatóshoz

20 g pirított kesudió
1 gerezd fokhagyma
só, bors
1 csokor friss koriander
5 ek olívaolaj
150 g natúr joghurt
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Csirkés édesburgonya-tócsni

Egy tócsni is lehet izgalmas, főleg, ha édesburgonyával készül. Egy kis csirkével felturbózva tökéletes főétel, már csak egy kis saláta kell hozzá, vagy egy jó kis házi savanyúság. Ha nem esztek húst, nyugodtan ki is hagyhatjátok, vagy használjatok helyette füstölt tofut.
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hirdetés

Hozzávalók

8 - 10
darabhoz
+
600 g édesburgonya
½ db csirkemell
1 db lime leve
só, bors
1 db tojás
5 ek zabliszt
1 gerezd fokhagyma
olaj a sütéshez

A mártogatóshoz

20 g pirított kesudió
1 gerezd fokhagyma
só, bors
1 csokor friss koriander
5 ek olívaolaj
150 g natúr joghurt
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

Az édesburgonya tócsni elkészítése hasonló a hagyományoséval. Az édesburgonyát megpucoljuk, és kis lyukú reszelőn lereszeljük. A csirkemellet apró kockákra vágjuk, és ezt is hozzáadjuk. Rálocsoljuk a lime levét, sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük a többi hozzávalóval. 10 percet hagyjuk állni sütés előtt. 

Ezután egy serpenyőbe fél-1 cm vastagon olajat öntünk, majd ízlés szerinti nagyságú halmokat rakunk bele a masszából, és közepes hőmérsékleten mindkét oldalát aranybarnára pirítjuk. Papírtörlőre szedjük.

A mártogatóshoz egy aprítógépben lezúzzuk a kesudiót a fokhagymával, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a koriandert és az olívaolajat, végül alaposan krémesítjük, és belekeverjük a joghurtba. A mártogatóst a tócsnival tálaljuk.

Csirkés édesburgonya-tócsni
Csirkés édesburgonya-tócsni

Ha tetszett a csirkés édesburgonya-tócsni receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon

Édesburgonya minden mennyiségben:

Édesburgonya-pizza

Rakott lencsés édesburgonya

Zöldséges-csirkés töltött édesburgonya

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások