Laktózmentes
Vegán
A SMART rovat támogatója az
Hozzávalók
- 400 g zabkeksz
- 80 g margarin
- 200 g kókuszreszelék
- 60 g holland kakaópor
- 80 g porcukor
- 2 tk rumaroma
- 170 ml konzerv kókuszkrém
- 16 db magozott meggy
A SMART rovat támogatója az
A SMART rovat támogatója az
Hozzávalók
- 400 g zabkeksz
- 80 g margarin
- 200 g kókuszreszelék
- 60 g holland kakaópor
- 80 g porcukor
- 2 tk rumaroma
- 170 ml konzerv kókuszkrém
- 16 db magozott meggy
A vegán kókuszgolyó első lépéseként a zabkekszeket egy nagyobb zacskóba dobjuk, a végét lehajtjuk, és egy sodrófával morzsás állagúvá zúzzuk.
A margarint felolvasztjuk, majd egy tálba dobjuk a zúzott zabkeksszel. Hozzáadunk 100 g kókuszreszeléket, a kakaóport, a porcukrot, a rumaromát és a kókuszkrémet is, majd alaposan elkeverjük. Ha keményebb állagra törekszünk, mehet hozzá nyugodtan még egy kevés kókuszreszelék.
Számunkra szimpatikus méretű, egyenlő súlyú golyókat formázunk a masszából. A tésztából lecsípünk egy adagot, a kezünkben kilapogatjuk, a közepébe rejtünk egy szem meggyet, és ezután kigolyózzuk. Végül kókuszreszelékbe forgatjuk, és a hűtőbe dobjuk kicsit megpihenni, mielőtt felfaljuk őket. 😀
- Elkészítési idő: 20 perc
- Hűtési idő: 40 perc
Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!