Hozzávalók
- 300 g sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma (130 g/fej)
- 2 gerezd fokhagyma
- 100 g csicseriborsóliszt
- 40 g finomliszt
- 1 csokor petrezselyem
- só, bors
- 1 csipet chilipehely
- 60 ml víz
- 2 ek étolaj
Hozzávalók
- 300 g sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma (130 g/fej)
- 2 gerezd fokhagyma
- 100 g csicseriborsóliszt
- 40 g finomliszt
- 1 csokor petrezselyem
- só, bors
- 1 csipet chilipehely
- 60 ml víz
- 2 ek étolaj
A répafasírt elkészítéséhez a megpucolt répákat lereszeljük és egy tálba dobjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, a reszelt fokhagymát, a kétféle lisztet és a frissen aprított petrezselymet. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a chilipelyhet és egy kevés vizet, majd alaposan elkeverjük, amíg egy formázható masszát nem kapunk.
Egy serpenyőben olajat hevítünk. Egy evőkanálnyit kiveszünk a répafasírt tésztájából, vizes kézzel golyót formázunk belőle, majd kilapítjuk ujjnyi vastagságú, fasírt alakúra.
Fontos, hogy az olaj ne legyen túl forró, tartsuk a lángot közepes fokozaton, és így süssük ki benne a fasírtokat. Oldalanként 2-3 percig sütjük, amíg szép aranybarnák lesznek.
- Elkészítési idő: 20 perc
Ha tetszett a répafasírt receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
A húsvét olyannyira összeforrt a sonkaevéssel, hogy sokszor nagy bajban érezhetjük magunkat, ha vegetáriánus vagy éppen vegán vendégeket várunk látogatóba. De ilyenkor sem kell kétségbe esni! Szuper húsmentes vega recepteket találtok az oldalunkon. Íme egy kis ízelítő!
Hozzászólások
