Hirdetés

Grillezett rakott krumpli

Hozzávalók

6
főre
+
1 ½ kg burgonya
250 g lila hagyma
600 g ALDI BBQ grillkolbász, fokhagymás
750 g tejföl
2 gerezd fokhagyma
só, bors
1 ek mustár
250 g trappista sajt
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Grillezett rakott krumpli

Ha nyár, akkor grill. De néha kissé rugaszkodjunk el a megszokott grillhúsoktól, és készítsünk egy igazi klasszikust, egy jó rakott krumplit. Igen, grillen. Ha igazán bátor vagy, és szeretnél bele tojást is rakni, akkor próbáld meg héjastul azt is a grillre dobni. Én gyáva voltam. :)
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hirdetés

Hozzávalók

6
főre
+
1 ½ kg burgonya
250 g lila hagyma
600 g ALDI BBQ grillkolbász, fokhagymás
750 g tejföl
2 gerezd fokhagyma
só, bors
1 ek mustár
250 g trappista sajt
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


Hirdetés

A burgonyákat alufóliába csomagoljuk, és a grillrácsra helyezzük. 40-45 perc alatt puhára sütjük, majd hagyjuk kicsit hűlni. Ezután kicsomagoljuk és megpucoljuk.

Míg hűl a krumpli, a lila hagymát kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk, a grillrácsra helyezzük a kolbászokkal együtt, és oldalanként 2-3 perc alatt meggrillezzük őket. A sütési idő függ a parázs hőmérsékletétől, ha tudjátok figyelni, 180-200 fok az ideális. Akkor jó, amikor kissé már feketés színt kap a hagyma, ettől lesz kellemes füstös íze.

A tejfölben elkeverjük a zúzott fokhagymát, a sót, a borsot és a mustárt.

Egy kb. 20 x 30-as tepsibe elkezdjük rétegezni a megsült alapanyagokat: alulra teszünk egy réteg karikára vágott burgonyát, enyhén megsózzuk, majd kenünk rá egy réteg tejfölt. Jöhet rá a szintén karikára vágott grillkolbász, majd egy réteg hagyma, egy kis adag reszelt sajt, krumpli és ismét tejföl. Ezt addig ismételjük, amíg el nem fogynak az alapanyagok. Ízlés szerint óvatosan sózzuk a rétegeket. A legfelső, záró réteg a tejföl legyen. 

A megmaradt reszelt sajttal megszórjuk az étel tetejét, majd rátesszük a grillre, lecsukjuk, és 8-10 perc alatt összesütjük.

grillezett rakott krumpli
Grillezett rakott krumpli
  • előkészítési idő: 10 perc
  • sütési idő: kb 70 perc
  • összesen: kb. 80 perc

Ha tetszett a grillezett rakott krumpli receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek a grillen készült kaják is érdekelhetnek:

Grillezett baklava

Grillezett tortilla

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?