Hirdetés

Grillezett lazac tejszínes-spenótos bulgurral

Hozzávalók

2
főre
+
200 g bulgur
2 ek olívaolaj
1 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
só, bors
0.25 db friss szerecsendió
100 g friss bébispenót
1 ek friss citromlé
200 ml habtejszín

A halhoz

2 db kb. 150 g-os bőrös lazacszelet
só, bors
0.25 db citrom leve
olívaolaj
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Grillezett lazac tejszínes-spenótos bulgurral

Szupergyors, nem klasszikus rizs-hal kombó. Aki szereti a krémes köreteket/zöldségragukat, annak tökéletes választás.
Kipróbáltam, jóóó lett!
14
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+
200 g bulgur
2 ek olívaolaj
1 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
só, bors
0.25 db friss szerecsendió
100 g friss bébispenót
1 ek friss citromlé
200 ml habtejszín

A halhoz

2 db kb. 150 g-os bőrös lazacszelet
só, bors
0.25 db citrom leve
olívaolaj
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A grillezett lazac tejszínes-spenótos bulgurral elkészítéséhez a bulgurt átmossuk, és bő, sós vízben 15 perc alatt megfőzzük, majd leszűrjük.

A halat sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kevés citromlével, és egy serpenyőben, magas hőmérsékleten, bőrrel lefelé elkezdjük sütni egy kevés olívaolajon. Ha megsült a bőr, megfordítjuk a szeletet, és közepes hőfokon sütjük tovább, attól függően, hogy mennyire szeretjük átsütve. 5-7 perc kell neki.

A körethez egy serpenyőben az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, fűszerezzük, és rádobjuk a spenótot. Ha összeesett, belekeverjük a bulgurt, meglocsoljuk a citromlével, és felöntjük a tejszínnel. 2-3 percig forraljuk, majd a lazaccal tálaljuk.

Grillezett lazac tejszínes-spenótos bulgurral
Grillezett lazac tejszínes-spenótos bulgurral

Ha tetszett a recept, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Még több lazac:

Grillezett lazac paradicsomos raguval
Lazacos-spenótos édesburgonya-püré
Lazac céklás-tökmagos salátával

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?