Hozzávalók
- 1 csokor friss spárga (kb. 500 g/csokor)
- 500 g csirkemell
- 4 ek olívaolaj
- 1 fej vöröshagyma (100 g/fej)
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors
- 200 g rizs
- 1 tk őrölt kömény
- 1 tk füstölt paprika
- 800 ml zöldségalaplé
- 1 ek almaecet
Hozzávalók
- 1 csokor friss spárga (kb. 500 g/csokor)
- 500 g csirkemell
- 4 ek olívaolaj
- 1 fej vöröshagyma (100 g/fej)
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors
- 200 g rizs
- 1 tk őrölt kömény
- 1 tk füstölt paprika
- 800 ml zöldségalaplé
- 1 ek almaecet
A spárgás rizses hús első lépéseként a spárgát megtisztítjuk, a fás részeit levágjuk, a többit pedig 1-1,5 cm-es darabokra vágjuk.
A csirkét 2 cm-es kockákra vágjuk, és egy serpenyőben, nagy lángon elkezdjük lepirítani az olajon. Ha elkezdett kifehéredni, megszórjuk az apróra vágott hagymával és fokhagymával, és sózzuk, borsozzuk.
Alaposan lepirítjuk, majd rászórjuk a rizst, a köményt és a paprikát, elkeverjük és felöntjük az alaplével. Felforraljuk, majd beleszórjuk a spárgát és addig főzzük, amíg megpuhul a rizs. Végül belekeverjük az ecetet, és meg is vagyunk.
- Elkészítési idő: 40 perc
Ha tetszett az egyserpenyős spárgás rizses hús receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Az egyserpenyős ételek legnagyobb előnye, hogy nem kell sok hely az elkészítésükhöz, na meg persze mosogatni sem kell órákig utánuk, hiszen alig használunk edényeket az elkészítésük során. Éppen ezért is imádjuk őket! Próbáld ki a többi receptünket is!
Hozzászólások
